Maître de chai H/F
CDI
•Pézenas (34)
...répartis sur 3000 ha de vignes. Sous la responsabilité du Directeur technique, vous aurez en charge l'élevage du vin jusqu'à... * Organiser la réception de la vendange et la direction des opérations avant fermentation ; * Donner les consignes pour la vinification...
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