Pâtissier : Emploi et recrutement | Meteojob
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333 offres - Pâtissier

  • Pâtissier H/F

    • CDI

    • Arcueil (94)

    Le 4 août
    Rattaché(e) au Manager de Rayon Boulangerie/Pâtisserie, vous serez en charge de produire l'ensemble des variétés de viennoiseries et pâtisseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Assurer et garantir la fabrication des...
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  • PATISSIER

    • CDI

    • Boismé (79)

    Le 7 août
    ...situation de handicap et aux travailleurs handicapés ! L'agence ABALONE Bressuire recrute en CDI pour un de ses clients un Patissier H/F. Vos missions: - préparer la pâte, la garniture, - surveiller la cuisson , - créer la décoration. Rémunération :...
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  • Pâtissier H/F

    • CDI

    • Strasbourg (67)

    Le 7 août
    ...nationale dans tous les secteurs d'activité de la restauration collective et 300 nouveaux collaborateurs par an. Fonction: Pâtissier H/F Référence: PAT/ALS/09837 Segment de clientèle: Entreprise Mission : Au sein d'un restaurant d'entreprise de 600 couverts...
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  • PÂTISSIER H/F

    • CDI

      ,
    • Intérim

    • Russ (67)

    Le 6 août
    ...! RDV sur www.camo-emploi.fr, rejoignez-nous ! Nous recrutons pour notre client, spécialisé dans la grande distribution, un PÂTISSIER H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, au sein d'une équipe pluridisciplinaire, vous assurez...
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  • PÂTISSIER H/F

    • CDI

      ,
    • Intérim

    • Guebwiller (68)

    Le 4 août
    ...! RDV sur www.camo-emploi.fr, rejoignez-nous ! Nous recrutons pour notre client, spécialisé les services des traiteurs, un PÂTISSIER H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, vous assurez : L'élaboration de la pâtisserie traditionnelle,...
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  • Pâtissier H/F

    • CDI

    • Seine-Saint-Denis (93)

    Hier
    ASTORIA RECRUTEMENT, est un cabinet de recrutement spécialisé en grande distribution, commerce et industrie. Vous pouvez consulter toutes nos offres sur notre site : www.astoriarecrutement.fr Sous la responsabilité du Responsable...
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  • PATISSIER

    • CDI

    • Aix-en-Provence (13)

    Hier
    ...! Bonjour à toi, expert du croquant au pignon ! Ton agence Abalone d'Aix-en-Provence recherche pour un de ses clients un PÂTISSIER H/F Tes missions : - Préparation de pâtisserie (gâteau, cake, pièces montées, etc...) - Entretenir le poste de travail...
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  • Pâtissier (H/F)

    • CDI

    • Digne-les-Bains (04)

    Le 8 août
    ...Carrefour recherche pour son hypermarché un(e) : Pâtissier (H/F) Votre Profil : - Vous êtes titulaire d'un CAP pâtissier et/ou boulanger et/ou 2 à 3 ans d'expérience du métier. - Vous appréciez travailler en équipe et au contact de la clientèle. Vos...
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  • PATISSIER (H/F)

    • CDI

    • Legé (44)

    Le 29 juillet
    ...METIER INTERIM ET CDI ST PHILBERT DE GRAND LIEU recrute pour notre client spécialisé dans la grande distribution, un pâtissier H/F. De formation CAP / BEP Pâtisserie , vous avez une expérience minium de 2 ans sur ce type de poste . Vous maîtrisez les...
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  • Pâtissier H/F

    • CDI

    • Ruaudin (72)

    Le 6 août
    Mission Et si vous rejoigniez une équipe dynamique pour participer à la création du nouvel hypermarché Auchan de Ruaudin ? Sous la responsabilité du manager du rayon boulangerie/pâtisserie et en étroite collaboration avec lui vous aurez pour...
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  • Pâtissier (H/F)

    • CDI

    • Nice (06)

    Le 31 juillet
    ...Carrefour recherche pour son hypermarché un(e) : Pâtissier (H/F) Votre Profil : - Vous êtes titulaire d'un CAP pâtissier et/ou boulanger et/ou 2 à 3 ans d'expérience du métier. - Vous appréciez travailler en équipe et au contact de la clientèle. Vos...
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  • Pâtissier H/F

    • CDI

    • Indre-et-Loire (37)

    Le 30 juillet
    ASTORIA RECRUTEMENT, est un cabinet de recrutement spécialisé en grande distribution, commerce et industrie. Vous pouvez consulter toutes nos offres sur notre site : www.astoriarecrutement.fr MISSION H/F, vous optimisez l'organisation et la gestion...
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  • Pâtissier H/F

    • CDI

    • Gueugnon (71)

    Le 30 juillet
    Mission Schiever, c'est une tribu à part dans le monde de la grande distribution. Une tribu présente en France et à l'international, forte de 10 enseignes et de 160 magasins, où plus de 7 000 collaborateurs cultivent chaque jour une autre idée de la...
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  • PÂTISSIER

    • CDI

    • Lanton (33)

    Le 2 août
    ...Intérim Nation Andernos recherche un PÂTISSIER H/F pour un poste en CDI sur Lanton. Vos missions: * Réalisation des différents... CDI * Horaires: 5h00-12h00 Vous serez accompagné par le chef pâtissier. Vous êtes autonome. Vous avez une première expérience...
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  • Pâtissier H/F

    • CDI

      ,
    • Intérim

    • Parthenay (79)

    Le 24 juillet
    ...CHRONOS INTERIM Parthenay, nous recherchons pour notre client basé sur Parthenay : - 1 Pâtissier H/F Missions principales : - Préparation et confection des produits - Réalisation des commandes spécifiques des clients - Conseil et vente - Respect des...
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  • Pâtissier (H/F)

    • CDI

    • Montesson (78)

    Le 29 juillet
    ...Carrefour recherche pour son hypermarché un(e) : Pâtissier (H/F) Votre Profil : - Vous êtes titulaire d'un CAP pâtissier et/ou boulanger et/ou 2 à 3 ans d'expérience du métier. - Vous appréciez travailler en équipe et au contact de la clientèle. Vos...
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  • Pâtissier H/F

    • CDI

    • Sainte-Marie-aux-Chênes (57)

    Le 20 juillet
    Rattaché(e) au Manager de Rayon Boulangerie/Pâtisserie, vous serez en charge de produire l'ensemble des variétés de viennoiseries et pâtisseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Assurer et garantir la fabrication des...
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  • Pâtissier / Pâtissière H/F

    • CDI

    • Percy (50)

    Le 31 juillet
    ...- Laval – Le Mans et Avranches. Intérim, CDD, CDI. Notre agence ADEVA à Avranches recherche pour son client un profil de Pâtissier / Pâtissière h/f. Vous préparez et confectionnez les grands classiques de la pâtisserie, viennoiserie, confiserie, chocolaterie...
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  • PATISSIER H/F

    • CDI

    • Angers (49)

    Le 21 juillet
    ...donner vie à votre projet professionnel. Votre agence ATRIHOM recrute pour l'un de ses artisans boulangers pâtissiers, un pâtissier H/F. Vous serez chargé(e) de : * la fabrication traditionnelle d'une large gamme de pâtisseries du choix du biscuit (pâte...
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  • Pâtissier H/F

    • Intérim

    • Bordeaux (33)

    Le 7 août
    Vous assurerez toutes les missions relatives a la pâtisserie. Vous assurerez la fabrication et la cuisson de différents entremets, gâteaux, pâtisseries, biscuits ... Contrat : mission d'intérim-temps complet-temps partiel Rémunération : Taux horaire...
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Voir toutes les offres (333)

Le métier de Pâtissier (H/F)

L’emploi de pâtissier en un clin d’œil : exigence et perspectives

Le pâtissier confectionne gâteaux, confiseries, chocolats, mignardises et viennoiseries. C’est un artisan qui exprime à la fois ses qualités créatives, techniques, et commerciales. Polyvalent, le pâtissier doit savoir confectionner ses gourmandises mais également vendre ses créations, répondre aux questions des clients et même gérer son commerce s’il s’installe à son compte. Commerce, distribution, restauration, industrie agro-alimentaire ou activité indépendante en boutique, l’emploi de pâtissier est demandé dans de nombreux secteurs. Les spécialisations sont appréciées et permettent de diversifier son CV et sa carrière. Enfin, la réputation de la France au niveau mondial permet aussi d’envisager des carrières dans de grands groupes internationaux.

Devenir pâtissier : comment, pour quoi faire ?

Artisanal avant tout, le métier de pâtissier s’apprend par la mécanique de la transmission via l’apprentissage et l’enseignement professionnel. L’offre de formation et les stages chez les maîtres de la profession permettent de se former tout au long de sa carrière pour accéder aux postes les plus prestigieux.

Métiers et emplois proches

Le métier de pâtissier se décline selon différentes spécialisations. Ainsi est-il possible de passer vers le métier d’artisan chocolatier ou glacier, ou de responsable de laboratoire dans l’industrie agroalimentaire. La tendance actuelle au manger sain permet aussi de viser des emplois dans des PME ou des startups dans le domaine de la gastronomie, toutes prêtes à effectuer des recrutements de pâtissiers talentueux.

Les formations

La formation peut débuter avant le baccalauréat, au niveau du CAP, en apprentissage. A ce niveau, plusieurs cursus sont envisageables.
- CAP pâtissier,
- CAP glacier-fabricant,
- CAP chocolatier-confiseur,
- MC cuisinier en dessert de restaurant,
- MC pâtisserie boulangère.

Il est également possible d’opter pour le Bac Pro, en lycée professionnel pour obtenir un BAC pro de boulanger pâtissier ou BTM (Brevet Technique des métiers) de pâtissier confiseur glacier traiteur. Au niveau Bac + 2, le brevet de maîtrise de pâtissier confiseur glacier traiteur ouvre les portes de l’industrie ou du commerce indépendant.

Le métier de pâtissier au quotidien artisan, artiste et gestionnaire

Le pâtissier doit avant tout aimer les horaires matinaux… Si le boulanger le précède généralement, le pâtissier commence lui aussi sa journée de travail bien avant l’ouverture du magasin. En plus d’un amour réel pour son travail, nécessaire pour supporter des journées souvent stressantes, le pâtissier doit avoir instinctivement un goût prononcé pour le travail en équipe.

Les opportunités : qui veut devenir le meilleur pâtissier ?

Le métier de pâtissier connaît actuellement un véritable essor, lié à une surmédiatisation surprenante. Cet essor se traduit par une meilleure reconnaissance, ainsi que par de meilleures perspectives salariales et de carrière.

L’emploi de pâtissier aujourd’hui : un secteur en tension

Les professionnels du secteur sont recherchés et les emplois de pâtissier en CDI à temps plein sont nombreux. L’accès à l’emploi de pâtissier n’est pas rare dès la fin de la formation ou de l’apprentissage. Le recrutement de pâtissier se fonde au premier chef sur les diplômes, mais dans ce métier créatif et qui correspond à une véritable tendance de consommation, le talent et la nature des expériences comptent beaucoup.

Les salaires des pâtissiers aujourd’hui

Si les salaires de départ se situent autour des 1500 € mensuels, les pâtissiers les plus talentueux et les plus expérimentés peuvent prétendre à des salaires allant jusqu’à 3 300€ mensuels. Cette fourchette varie également selon le secteur de l’employeur, dans la distribution, le commerce ou l’hôtellerie restauration. A la tête de sa propre boutique, on peut espérer des revenus entre 2 000 et 4 600€ mensuels

Les opportunités de carrière et de promotion

De la démarche d’apprentissage inhérente aux métiers artisanaux, le métier conserve une tradition de progression constante tout au long de la carrière. Mais avec l’industrie agroalimentaire, le tourisme, et le rayonnement mondial de la gastronomie française, de très belles perspectives s’ouvrent aux talentueux et aux audacieux. Ainsi un commis peut devenir chef pâtissier au bout de quelques années, mais il est également permis d’exercer son emploi de pâtissier dans l’industrie après un début de carrière en boutique ou en restauration.