Back to list

Chef de Rang/Head Waiter/Cameriere

On Wednesday, August 5,

Offer criteria

  • Chef de rang (H/F)
  • San Pantaleo (OT)
  • Fixed-term contract
  • Full Time
  • Industry: Hotels, Restaurants
  • Required experience: 3-5 years

Company: Relais&Chateaux

È un magico ritiro immerso nella macchia mediterranea con vista mozzafiato sull'arcipelago della Maddalena. Un'oasi di eleganza e riservatezza con un'anima profondamente legata all'entroterra Gallurese. Le camere, anche con piscina privata, richiamano l'antica architettura degli stazzi, le case dei pastori. I trattamenti ayurvedici vengono eseguiti in un'originale capanna balinese. I gourmet possono scegliere tra l'alta cucina italiana del ristorante Il Fuoco Sacro o quella de L'Osteria del Mirto che si basa sui genuini sapori dell'isola... a meno che non si decida di pranzare a bordo della barca privata che vi farà scoprire le più esclusive spiagge della Costa Smeralda.

It is a magical retreat nestled in the Mediterranean with breathtaking views of the Maddalena archipelago. An oasis of elegance and privacy with a soul deeply linked to the Gallura hinterland. The rooms, even with a private pool, recall the ancient architecture of the stazzi, the shepherds' houses. Ayurvedic treatments are performed in an original Balinese hut. Gourmets can choose between the high Italian cuisine of Il Fuoco Sacro or L'Osteria del Mirto which is based on the genuine flavors of the island ... unless you decide to have lunch on board the private boat that will discover the most exclusive beaches of the Costa Smeralda.

Job description

MANSIONI:
In accordo e sotto la supervisione del Maître si occupa:
- di curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio (in base ai turni)
- di registrare le comande, servire il vino, curare l'ospite e porre attenzione ai dettagli
- di supportare le esigenze dell'hotel nel servizio della ristorazione
- di preparare la sala per tutti i servizi richiesti in ogni area dell'Hotel

REQUISITI:
- Diploma
- Italiano e inglese fluenti. Gradita la conoscenza di un'altra lingua
- Buona conoscenza dei vini
- Esperienza di almeno due anni maturata preferibilmente in contesti similari
- Massima serietà, etica professionale, rispetto (orari e gerarchie)
- Completano il profilo capacità comunicative e gestionali, orientamento al cliente e team working

OFFERTA:
- Contratto stagionale (da subito - Ottobre 2020)
- CCNL Turismo, Inquadramento contrattuale e retribuzione commisurati all'esperienza
- Disponibilità Full time (pranzo/cena) con 1 giorno di riposo
- Vitto e posto letto

Invia il tuo cv completo di foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n.2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.



MAIN RESPONSABILITY:
In agreement and under the supervision of the Maître, he takes care of:
- to take care of the mise-en-place of the tables and the service (based on the shifts)
- to register orders, serve wine, treat guests and pay attention to details
- to support the needs of the hotel in the catering service
- to prepare the room for all the services required in each area of the Hotel

SKILLS:
- Diploma
- Fluent Italian and English. Knowledge of another language is a plus
- A good knowledge of wines
- At least two years of experience gained preferably in similar contexts
- Maximum seriousness, professional ethics, respect (schedules and hierarchies)
- Communication and management skills, customer orientation and team working complete the profile

OFFER:
- Seasonal contract (from immediately - October 2020)
- CCNL Tourism. The classification and remuneration will be commensurate according to profile and experience
- Full time availability on shifts from Monday to Sunday with 1 day off
- Board and bed


Send your CV complete with photo and authorization to process personal data in accordance with the EU Regulation n.2016 / 679 - GDPR and will be used exclusively for the current selection.

Profile description

Chef de Rang/Head Waiter/Cameriere

Salary and benefits

Salary: salary according to profile


Preferred start date: as soon as possible

End date of the contract: September 9, 2020

Reference: RC33408562 33408562


Create your profile Meteojob to apply for this job

I accept the terms and conditions so that I can create my account, enjoy matching services and apply for jobs. :