AGENT DE FABRICATION EN CHARCUTERIE INDUSTRIELLE H/F

Grand Est Interim Colmar

Kingersheim (68)Intérim
À partir de 11,65 € par heure
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Description du poste

GRAND EST INTERIM COLMAR  recherche pour l'un de ses clients :

 

UN AGENT DE FABRICATION EN CHARCUTERIE INDUSTRIELLE H/F

 

Mission :

 

  • Sous la responsabilité de la Responsable adjointe de production, les missions de l'opérateur(trice) en charcuterie industrielle seront les suivantes : - Préparation et organisation du poste de travail de charcutier(ière) selon les indications transmises (approvisionnement en matières premières, mise en place du matériel). - Réalisation de la fabrication et de la cuisson des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité (pesée des ingrédients, utilisation des machines, réaliser une saumure et la salaison d'une viande). - Enregistrement et traçabilité des matières 1ères. - Nettoyage et rangement de son poste de travail (tri des déchets, respect des éco-gestes, ).

 

Infos :

SECTEUR  KINGERSHEIM

DEMARRAGE RAPIDE

MISSION INTERIM LONGUE

TEMPS PLEIN 

Durée du contrat : 6 mois

Description du profil

Profil :

 

    • Compétences requises : Savoir utiliser le matériel mis à disposition (cutter, poussoir...), connaissances de base en viande et charcuterie, avoir les bases en hygiène, être à l'aise à la lecture des recettes et dans le calcul. Savoirs être : Autonomie, adaptabilité, bonne communication.
    • Règles HACCP
    • Utilisation de viande Bovine et Porcine

 

 

 

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03.67.76.95.85

Passez en agence :

17 allée Ettore Bugatti

68000 Colmar

Horaires :

Du lundi au Vendredi

08h00-12h00 / 13h30-17h30

L'entreprise : Grand Est Interim Colmar

L'entreprise : Grand Est Interim

GRAND EST INTERIM, c’est la garantie d’une équipe impliquée!

 

Notre ambition est de garantir une relation de proximité avec nos clients, mais aussi avec nos salariés intérimaires, de pouvoir apporter notre expertise métier à vos recrutements et d’assurer une rigueur autant commerciale qu’administrative.

 

L’esprit de famille, pour nous, c’est plus qu’une signature : c’est un état d’esprit ! Étant tous passionnés par notre métier, notre équipe s’est forgée il y a plus de 3 ans suite à de belles rencontres professionnelles. Chacun à la fois spécialisé sur son poste mais complémentaire, nous avons décidé de créer notre propre structure afin d’exercer notre métier tel que nous l’aimons et le concevons…

 

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Référence : AC3132LK