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Agent polyvalent de restauration (H/F)

On Thursday, August 6,

Offer criteria

  • Agent de restauration (H/F)
  • Pringy (74)
  • CDI , CDD
  • Temps Plein
  • Fields of expertise: Restauration , Batteries , nettoyage , restaurant

Company: Fédération Hospitalière de France

Créée en 1924, la Fédération Hospitalière de France (FHF) réunit plus de 1000 établissements publics de santé (hôpitaux) et autant de structures médico-sociales (maisons de retraite et maisons d'accueil spécialisées autonomes), soit la quasi-totalité des établissements du secteur public.

Job description

Descriptif

Le CENTRE HOSPITALIER ANNECY GENEVOIS est un établissement public de santé résultant de la fusion des hôpitaux d'Annecy et de Saint-Julien-en-Genevois. Le CH est la plus importante structure hospitalière du département.
Premier employeur de Haute-Savoie, il compte près de 4 500 professionnels sur les deux sites et 1451 lits et places.
Le CHANGE offre des perspectives diverses et variées avec des parcours professionnels individualisés, pour favoriser la réussite du projet d'établissement.

Nous recherchons des agents polyvalents de restauration en CDD avec possibilité d'obtention du statut de fonctionnaire. Les postes sont à pourvoir sur le long terme. Ouvert également aux mutations et détachements.

- Entretien des locaux restaurations et de salles à manger
- Entretien et rangement des matériels (batterie, vaisselle)
- Conditionnement des préparations culinaires et remise de l'assiette sur la chaîne de conditionnement
- Dressage des plateaux patients, service dans les restaurants du personnel et les internats
- Réalisation des prestations d'accueil, des prestations alimentaires, d'entretien des locaux
et du matériel
- Déconditionnement, déboîtage, désensachage des matières premières
- Nettoyage, râpage, coupe des matières premières (prétraitement)
- Ventilation des préparations culinaires entre les unités à servir
- Isolement des lots non conformes aux consignes de préparation et aux règles d'hygiène
- Contrôle les dates limites de consommations

Qualifications
Expérience dans le milieu de la restauration en tant qu'agent polyvalent est souhaitée.
Candidature uniquement via notre site internet www.ch-annecygenevois.fr à l'attention de Mme TREINS, directeur des ressources humaines
« La politique de recrutement de l'établissement vise à améliorer la présence des personnes en situations de handicap au sein de ses effectifs. C'est pourquoi, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. »

Amplitude horaires : 7h24 / jour
Horaires : 6h30, 7h, 7h20, 8h, 8h30 + 7h54 ; 12h, 13h + 7h54 (suivant poste occupé)
Cycle de travail : 5 jours hebdomadaire et un week-end par quinzaine
Activité temporaire ou permanente en locaux réfrigéré (3°C ou 10°C)

Conditions

(Pour postuler à cette offre vous devez être fonctionnaire titulaire)


Reference: 194177


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