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Boulanger préparateur CDI - REIMS H/F

Le 9 octobre

Critères de l'offre

  • Aide de cuisine (H/F) , Commis de cuisine (H/F) , Préparateur de repas à domicile (H/F) , Préparateur en produits de boulangerie-viennoiserie (H/F) , Boulanger (H/F) , Pâtissier (H/F) , Agent de restauration (H/F)
  • Reims (51)
  • CDI
  • Temps Partiel
  • Expérience requise : 1-2 ans
  • Domaines d'expertise : Haccp , boulangerie , pâtisserie , Cuisson
  • Niveau d'études : CAP / CFPA , BEP

Description du poste

nous recherchons un/une aide Pâtissier. Votre mission principale consistera à préparer, fabriquer et/ou cuire les produits vendus en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. De plus, le Pâtissier H/F sera en charge de :

  • fabriquer les tartes, les snacks, les sandwichs… ;
  • dorer et cuire selon le plan de cuisson les viennoiseries au cours de la journée ;
  • disposer les produits en vitrine ;
  • appliquer la politique commerciale de la société ;
  • respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité…) ;
  • gérer les flux ;
  • respecter les fiches techniques.

  • Diplôme impératif de BEP ou CAP Pâtissier ;
  • Avoir une expérience de boulanger d'au moins 2 ans ;
  • Rigoureux et respectueux des procédures

Référence : louise2242


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