Alternant Architecte d'intérieur en restauration collective F/H

Elior

Vannes (56)Alternance / Apprentissage
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Description du poste

Découvrez le job que vous voulez !

Rattaché(e) à l'architecte d'intérieur en restauration, vous participerez à des projets de conceptions de restaurants. Dans le respect des contraintes réglementaires, techniques et budgétaires, vous devez :

Estimer la faisabilité du projet (rencontre avec clients et équipes cuisinantes) en réaliser les études d'esquisse et avant-projet sommaire,

Etudier et élaborer une solution fonctionnelle (avant-projet définitif) : aménagement et organisation du site, définition des matériels professionnels et estimation du coût prévisionnel des investissements,

Concevoir le projet technique, décoratif et esthétique de l'ensemble des aménagements intérieurs et en rédiger les descriptifs (Etudes de projet)

Participer à la présentation du projet et aux soutenances : présenter, justifier et argumenter la solution, noter et discuter les modifications demandées

En liaison directe avec les architectes, maîtres d'ouvrage, artisans et exploitants de nos restaurants, vous pourrez :

Participer à l'élaboration des budgets,

Participer à la planification du projet et à sa coordination,

Assister le maitre d'ouvrage ou le maitre d'œuvre aux opérations préalables de réception.

Des missions complémentaires pourront être proposées en fonction de l'évolution de l'apprenti(e) et des dossiers en cours

Découvrez en vidéo les marqueurs et les valeurs d'Ansamble :

Et si on travaillait Ansamble ?

Date de début : 31/08/2024

Description du profil

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble

Intégrant un Master en Design/architecture d'intérieur, votre rigueur et votre autonomie seront des qualités essentielles pour réussir dans ce rôle et contribuer au succès de notre entreprise.

Aptitudes personnelles requises :

Créativité et ingéniosité

Rigueur et organisation

Curiosité (vous êtes à l'affut des dernières innovations)

Capacité d'expression orale et écrite (Présentation clients, compte-rendu…)

Votre sens du service client et vos capacités relationnelles seront appréciés

Compétences techniques :

Maitrise des logiciels Autocad et Sketchup Pro

Pack Office : Word, PowerPoint et Excel

L'entreprise : Elior

Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.


Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches.


Nos principaux marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé (EHPAD, foyer d'accueil médicalisé, etc…).


Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2200 collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que, chaque jour, l'assiette de nos convives se réinvente. Nous contribuons à l'accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.


Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.



Postulez chez Elior

au poste de Alternant Architecte d'intérieur en restauration collective F/H - Alternance / Apprentissage.

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Référence : APP-FSARCHI-Vannes-60936