Ouvrier de fabrication Boucherie N3 / Boucher H/F

Le 17 novembre

Critères de l'offre

  • Opérateur de transformation des viandes (H/F) , Boucher (H/F) , Découpeur industries de la viande (H/F) , Employé boucher (H/F) , Ouvrier de fabrication des industries de la viande (H/F) , Formateur en boucherie (H/F)
  • Bordeaux (33)
  • CDI
  • Temps Plein
  • Secteur : Distribution & Commerce de détail
  • Expérience requise : 1-2 ans
  • Niveau d'études : BEP , CAP / CFPA

Description du poste

Nous recherchons un Boucher F/H pour notre supermarché dans l'Agglomération Bordelaise.

En détails, ça donne quoi ?

  • Vous assurez un accueil client de qualité. Vous créez une véritable relation de confiance avec vos clients par le biais d'un accompagnement de proximité et personnalisé. Vous vous montrez disponible et proposez un service client authentique : conseils sur des produits et recettes, découverte et dégustation de nouveaux produits, de spécialités, préparation de commandes, etc.

  • Vous soignez parfaitement la tenue des rayons. Par votre rigueur et esthétisme, vous présentez un rayon traditionnel et libre-service des plus attractifs : de la présentation des morceaux de viande à l'anticipation des besoins en découpe, jusqu'à l'étiquetage des produits et d'un façing régulier. Pour se faire, vous assurez la réception de manière quantitative et qualitative des marchandises en contrôlant et signalant toutes anomalies.

  • Vous garantissez le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Dans un souci de contrôle et de qualité, vous respectez et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité propre aux produits (rotations, chaîne de froid, ), à l'environnement de travail (outils de travail, hygiène personnelle, du matériel, ) et aux consignes de retrait des produits non conformes.

  • Vous animez quotidiennement votre commerce. Vous dynamisez vos rayons par le biais de théâtralisations toujours plus créatives et en mettant en place des opérations commerciales. Vous êtes force de proposition auprès du Manager Boucherie, en proposant des modifications d'assortiments et en donnant des recommandations lors des prises de commande.

  • Vous participez activement aux résultats. Véritable acteur, vous contribuez à l'atteinte des résultats et au développement du chiffre d'affaire et de la marge de votre rayon. Vous luttez également contre la démarque au quotidien. Vous êtes également amené à piloter les inventaires et vous réalisez les rendements carcasses.

Pour accomplir tout cela, au sein de l'équipe du magasin, vous serez accompagné·e du Manager de rayons et serez amené·e à collaborer avec les différents acteurs internes du magasin.

Description du profil

Votre profil ? Vous avez un diplôme de niveau BEP, CAP Boucherie et/ou avez une expérience de 2 ans minimum à un niveau de responsabilité similaire ainsi que la passion du produit, on achète ! ;)

L'essentiel ? Etre passionné·e et avoir à coeur d'être un véritable commerçant d'aujourd'hui et de demain. Vous faites vivre et animez votre périmètre grâce à votre expertise, rigueur et enthousiasme afin d'atteindre des objectifs ambitieux et un service client de qualité.

Salaire et avantages

Salaire : Salaire selon profil


Référence : AUC19888


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