Métiers :
Boucher (H/F)
Secteur :
Diplômes :
Compétences :
Lieux :
Pontarlier
Conditions :
Description du poste
Notre client, spécialisé dans le domaine de la grande distribution, basé à Pontarlier (25300), recherche un boucher (H/F) en intérim pour une durée de 6 mois.
Dans le cadre de cette offre, votre rôle consiste à :
- Assurer la découpe, la préparation et la présentation des produits de boucherie selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Maîtriser les différentes techniques de cuisson et de préparation de la viande ;
- Gérer les stocks et veiller à la rotation des produits ;
- Accueillir et conseiller les clients sur le choix des produits ;
- Participer à la mise en place et à l'entretien du rayon boucherie ;
- Respecter les règles de traçabilité et d'étiquetage des produits ;
- Assurer la propreté et l'hygiène du poste de travail.
Description du profil
Profil recherché :
- Aucune expérience requise ;
- Sens de l'hygiène ;
- Rapidité d'exécution ;
- Capacité à travailler en équipe ;
- Attention aux détails ;
- Polyvalence ;
- Rigueur ;
- Souci du détail ;
- Sens de l'organisation ;
- Réactivité ;
- Esprit d'équipe ;
- Dextérité ;
- Respect des normes d'hygiène ;
- Gestion du stress.
Compétences techniques :
- Découpage de viande ;
- Maîtrise de différentes techniques de cuisson ;
- Connaissance des différentes pièces de viande ;
- Utilisation des outils de boucherie ;
- Manipulation et conservation des viandes ;
- Maîtrise des techniques de découpe et de préparation de la viande ;
- Connaissance des différentes espèces animales et des morceaux de viande ;
- Capacité à effectuer des opérations de désossage et de dénervage ;
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Compétences en matière de conservation et de présentation des produits ;
- Découpe de viandes ;
- Préparation de carcasses ;
- Maîtrise des techniques de salaison ;
- Connaissances en matière d'hygiène alimentaire ;
- Utilisation d'outils de boucherie.
Nous offrons :
- Une mission intérimaire de 6 mois ;
- Un temps plein ;
- Une rémunération attractive ;
- L'opportunité de travailler au sein d'une entreprise renommée dans le secteur de la grande distribution.
Le poste est à pourvoir dès que possible.
Vous vous reconnaissez dans ce profil et souhaitez postuler ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée ? N'attendez plus, on vous attend !
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L'entreprise : ADECCO
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