Métiers :
Ouvrier boulanger-pâtissier (H/F)
Expérience min :
débutant à 2 ans
Secteur :
Diplômes :
Lieux :
Conditions :
Description du poste
Au sein d'une équipe de cinq personnes, encadrée par le Responsable Biochimie, vous serez amené(e) à :
- Réaliser des essais en laboratoire et à analyser les résultats obtenus
- Accompagner la formulation/rénovation des recettes au laboratoire en prenant en compte les contraintes industrielles
- Participer à l'élaboration de nouveaux produits et proposer des essais
- Être le garant de la pertinence et du respect du diagramme de panification industrielle requis par le projet
- Restituer les résultats de ses essais selon les procédures internes (fiche essai, débrief…)
- Accompagne la validation de prototype R&D avant industrialisation
- Participer aux activités de gestion du fournil
Date de début : 31/01/2024
Description du profil
En formation de Bac professionnel alimentaire/CAP, vous êtes à la recherche d'une expérience en apprentissage pour 1 ou 2 ans (idéalement) ?
Une première expérience au poste de Boulanger serait un plus.
Vous êtes intéressé(e) par l'agroalimentaire et par un groupe familial international en forte croissance, vous faites preuves de créativité, d'investissement ?
Vous appréciez l'authenticité dans les relations, vous avez l'esprit curieux ?
Vous souhaitez évoluer dans un groupe de dimension internationale qui a su garder ses valeurs familiales ?
Alors postulez pour rejoindre Episens !