Chef de cuisine (H/F)

ACTUA

Reims (51)CDI
Il y a 11 heuresSoyez parmi les premiers à postulerCandidature facile

Description du poste

ACTUA REIMS recrute pour l'un de ses clients, un(e) Chef de cuisine (F/H) , au sein d'un foyer Médico-social situé à Cormontreuil (51)

Vos missions : Vous êtes garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.). Vous avez en charge l'établissement des menus, la passation des commandes, la gestion des stocks et vous assurez le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous participez également à la production culinaire avec l'aide de votre équipe ; et vous êtes l'interlocuteur privilégié de nos clients sur le site.

Type de poste : CDI (Semaine haute / semaine basse soit 70h / deux semaines ) : Horaires 8h30-15h30 + 1 weekend sur 2 travaillé - Salaire : 30K€ +Comité d'entreprise, Mutuelle d'entreprise, Participation au transport, Participation aux bénéfices, Prévoyance, Prime d'Activité Continue...)

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Description du profil

Votre profil : Niveau CAP, BEP ou bac pro cuisine. Expérience de 2 ans minimum, idéalement en restauration collective Connaissance de l'HACCP et de l'outil informatique exigée. Maîtrise parfaite des différents spécifiques et textures modifiées.

Vous êtes autonome pour vous rendre sur le lieu de mission (non desservi par les transports en commun)

L'entreprise : ACTUA

Groupe Actua, accélérateur d'emploi depuis plus de 30 ans.
Depuis 1991, date de sa création, le Groupe ACTUA n'a eu de cesse d'étendre son maillage pour proposer aujourd'hui un panel de solutions complémentaires répondant à l'ensemble des besoins en recrutement de ses partenaires.
Le Groupe Actua se démarque aujourd'hui grâce à des valeurs fortes qui constituent son ADN : la proximité, la réactivité mais surtout la qualité dans les relations que le groupe construit et entretient avec ses collaborateurs, ses intérimaires, ses clients et ses partenaires.

Dans le cadre de sa politique RSE, le Groupe ACTUA étudie toutes les candidatures. A compétences égales, tous les postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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