Chef cuisinier F/H

SYNERGIE

Essarts en Bocage (85)Intérim
20 000 € - 25 000 €
HierSoyez parmi les premiers à postuler

Description du poste

Synergie, leader dans la gestion globale des ressources humaines, recrute pour son client spécialisé dans la restauration un cuisinier F/H.Vous serez en charge de :
-L'élaboration des menus,
-La prévision des achats/ des commandes,
-La réception et le contrôle des marchandises,
- La préparation des plats en cuisine,
- Approvisionnement des linéaires (entrées, desserts...),
-Entretien de la salle, du matériel et des équipements de la cuisine,
-Respect des normes d'hygiène, de sécurités relatives à la manipulation des aliments à préparer, des différents équipements.

Travail du lundi au vendredi en horaires coupés.

Description du profil

Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Préparer des commandes - Cuisiner des préparations culinaires - Définir des besoins en approvisionnement - Cuisiner des plats pour des enfants - Cuisiner des plats pour des personnes médicalisées - Utiliser des cellules de refroidissement - Cuisiner des sauces - Diriger, former et encadrer une équipe - Cuisiner des plats pour des personnes âgées - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Contrôler la réception des commandes - Entretenir un outil ou matériel - Utiliser des outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) - Appréciation gustative - Chaîne du froid - Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson des aliments - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gammes de produits alimentaires - Législation alimentaire - Conditionnement des aliments - Production culinaire

Autonomie - Capacité à anticiper - Créativité - Capacité à diriger - Méthode - Perfectionnisme - Polyvalence - Capacité à gérer des situations stressantes - Sens des responsabilités
Vos avantages Synergie:
+10% IFM + 10% CP,
CSE Synergie,
Prime Participation + CET à 6%,
Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

Salaire et avantages

CSE

L'entreprise : SYNERGIE

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 000 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes aux clients, candidats et intérimaires.

Postulez chez SYNERGIE

au poste de Chef cuisinier F/H - Intérim.

ou
En continuant, j'accepte les conditions générales et la politique de confidentialité de Meteojob.
Référence : OFFRE - 471 510 19907851