Chargement en cours

CHEF(FE) DE CUISINE H/F

Il y a 14 jours
Candidature facile

Critères de l'offre

  • Métiers :

  • Secteur :

    • Hôtellerie, Restauration
  • Diplômes :

    • CAP / CFPA
  • Compétences :

    • Restauration traditionnelle
  • Lieux :

    • Strasbourg (67)
  • Conditions :

    • CDI
    • Temps Plein

Description du poste

Au sein d'une Clinique Strasbourgeoise d'un grand compte régional, nous recherchons un(e) CHEF(FE) DE CUISINE F/H.

Vous serez accompagné(e) par Charlotte BIZIMANA, la Responsable de Site et vous ferez partie d'une équipe composée de 9 collaborateurs sur site.

En qualité de Responsable de la Cuisine, vous êtes un acteur incontournable de la vie de l'établissement et gérer toutes les prestations liées à la restauration : Repas patients / Restaurant des collaborateurs / Prestations annexes.

A ce titre, vous :
- Assurez une production culinaire de qualité en autonomie (chaude et froide), qui ravive vos convives,

- Managez accompagnez et développez votre brigade composée de 4 collaborateurs (Employés polyvalents et cuisiniers)

- Réalisez la gestion des commandes auprès de nos fournisseurs référencés et locaux,

- Assurez la traçabilité des produits et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité HACCP,

- Faites de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité.

Description du profil

Votre passion et votre créativité !
Votre dynamisme et votre polyvalence !
Votre bienveillance et votre relationnel !
Vos capacités d'organisation et de rigueur !

Observations :

  • CAP Cuisine au minimum exigé
  • Expérience exigée en restauration traditionnelle ou en restauration collective, avec management d'équipe de petite équipe
  • Vos connaissances des régimes et textures modifiées, ainsi que des notions de bases en diététique et nutrition seraient un plus
  • Pass sanitaire exigé


Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.

L'entreprise : sodexo

Sodexo - chaque jour, nos 425 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 80 pays partout dans le monde.

Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!

Référence : 2022-28449

Postulez à cette offre

En postulant, je donne aux recruteurs de sodexo accès à mon profil Meteojob et à mon CV.

En cliquant sur "Postuler à cette offre", j'accepte les conditions générales d'utilisation et la politique de confidentialité du site Meteojob