Chef de rang H/F

GENERAL EMPLOI

Porte des Pierres Dorées (69)CDI
Il y a 8 heuresSoyez parmi les premiers à postulerCandidature facile

Description du poste

Nous recherchons pour l'un de nos client,

un chef de rang H/F

Vos missions :

  • Se charge d'un certain nombre de tables.
  • Encadre une équipe de serveurs.
  • Prend la commande.
  • Apporte les verres qui conviennent aux boissons commandées.
  • Apporte les couverts si besoin (poisson, couteau à viande, couverts à escargots, etc.).
  • Sert le pain et les mises-en-bouche.
  • Apporte la carte, la carte des vins, la carte des desserts.
  • Sais présenter et détailler les plats après avoir été informé par la cuisine sur le menu du jour.
  • Ouvre les bouteilles à l'aide du limonadier qui est toujours dans sa poche.
  • Peut découper les viandes et volailles et fileter les poissons, flamber les crêpes.
  • Apporte l'addition et procède à l'encaissement.
  • Débarrasse la table et la redresse.

Information importantes :

Horaires en coupure du mercredi au dimanche 10h/15h-19h/22h30
Logement possible pendant la période d'essai

Sites non desservi par les transports en commun

Mutuelle d'entreprise

Repas pris sur place

Description du profil

Bac à bac + 2 en hotellerie restauration idéalement

Notion de management

2 à 3 d'experience minimum sur un poste similaire

L'entreprise : GENERAL EMPLOI

GÉNÉRAL EMPLOI, réseau d'agences d'emploi généralistes situées à Villefranche sur Saône, Tignieu-Jameyzieu, Bourg-en-Bresse et Mâcon, recherche pour le compte de son agence de VIllefranche sur soane

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au poste de Chef de rang H/F - CDI.

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