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COMMIS DE SALLE (H/F)

On Thursday, August 6,

Offer criteria

  • Serveur en restauration (H/F) , Commis de salle (H/F)
  • Mercuès (46)
  • CDD
  • Temps Plein
  • Industry: Hôtellerie, Restauration
  • Required experience: 1-2 ans
  • Highest degree: Bac. Général , Bac+2, type BTS - DUT - DTS

Company: Relais&Chateaux

LA MAISON GEORGES VIGOUROUX dans le LOT (46) recrute un COMMIS DE SALLE (H/F) pour le renfort de la saison estivale 2020. Fortement engagé dans une démarche oenotouristique, et précurseur de l'Agritourisme en Occitanie, le Château de Mercuès recherche un professionnel passionné par la belle gastronomie et le monde viticole.
Vous serez impliqué(e) dans les différents espaces de restauration. Vous appréciez les produits régionaux et les Grands Malbec, et vous saurez les valoriser, en particulier ceux produits et élevés au Château de Mercuès.
Véritable passionné(e) du Service et de la Restauration vous avez envie de vous investir dans un lieu unique pour en devenir un ambassadeur, en faisant vivre à nos hôtes une expérience insolite. Belles perspectives d'évolution au sein de l'entreprise.

Job description

Le Château de Mercuès recrute un Commis de salle (H/F) pour le renfort de la saison estivale 2020.
Missions :
- Participe d'un accueil professionnel et chaleureux de la clientèle
- Assure la mise en place de la salle
- Est garant de la bonne utilisation des matériels, du linge et de la vaisselle
- Participe à l'excellent déroulement des services et à la satisfaction des clients
- Assure la bonne communication entre la cuisine et la salle
- Assure les arrières et maintient les lieux dans un état de propreté irréprochable
- Applique le protocole sanitaire mise en place dans le cadre de la lutte contre le coronavirus

Profile description

Profil
- Excellente présentation, très bonne éducation et savoir être
- Connaissance de la clientèle exigeante et des standards de qualité de service
- Grande rigueur dans l'exécution de ses tâches
- Goût et connaissance de la gastronomie & vins
- Aime le travail en équipe, est positif et bienveillant
- Diplômé en Hotellerie Restauration, d'une formation type CAP/BEP/BAC/BTS ou a acquis une expérience dans un poste similaire d'au moins un an

CDD saison d'été, disponibilité immédiate jusqu'à fin septembre 2020
Rémunération à partir de 1380€
Contrat de 39h/semaine
Travail en continu et en coupure
2 jours de repos par semaine
Nourri, possibilité de logement
Mutuelle santé & prévoyance
Formation interne
Bénéfices membres Team Relais et remises sur les produits de la Maison Vigouroux
Possibilité d'évolution en interne

Salary and benefits

Salary: Salaire selon profil


Preferred start date: as soon as possible

End date of the contract: September 13, 2020

Reference: RC33414500 33414500


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