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Manager H/F

On Monday, August 3,

Offer criteria

  • Manager restauration (H/F) , Assistant restauration (H/F) , Assistant Manager de restaurant (H/F)
  • Beaune-la-Rolande (45)
  • CDI
  • Temps Plein
  • Industry: Hôtellerie, Restauration
  • Required experience: débutant à 1 an , 1-2 ans , 3-5 ans
  • Fields of expertise: Management , Restauration , Hôtellerie-restauration , Management commercial
  • Permis B
  • Highest degree: Two-year technical degree-Level

Company: Aire du Loiret Leo Resto

L’enseigne Léo Resto du Groupe Sighor propose une restauration régionale, contemporaine et une gamme de services adaptés à ses clients amenés à faire une pause dans leur parcours sur les aires de services des autoroutes de France.

Job description

Pour renforcer son équipe, la direction de l’établissement de l’aire du Loiret recherche un Manager (H/F) pour renforcer son équipe. Intégrez une équipe de 25 personnes  et relevez les challenges quotidiens de la restauration. 

 

Vos principales missions seront :

  • Assurer le bon fonctionnement de l’activité en animant les services
  • Accompagner sur le plan managérial et opérationnel une équipe de [équipe employés] collaborateurs dans la réalisation de leurs missions quotidiennes.
  • Respecter et faire respecter les normes d’hygiène
  • Utiliser et contrôler l’exploitation régulière et précise des fiches techniques de préparation des produits de traçabilité et de contrôle de qualité ;
  • Assurer l’approvisionnement et la qualité des produits sur la chaîne de service ;
  • Gérer les commandes, les stocks, les inventaires
  • Offrir un accueil et un service client exceptionnel au sein des différents espaces de vente
  • Mettre en place et animer les opérations commerciales
  • Consolider le comptage des caisses

Profile description

Votre profil :

  • Vous accordez une attention particulière à la satisfaction du client
  • Vous aimez travailler en équipe, dans un environnement de travail diversifié
  • Vous êtes un manager de terrain proches des équipes ?
  • Vous êtes rigoureux en gestion, en hygiène et en sécurité alimentaire ?
  • Vous mettez tout en œuvre pour assurer une qualité de service optimale ?

 

Nous proposons

  • Un poste à pourvoir en CDI statut Agent de Maîtrise à 35h00/hebdo sans coupure.
  • Un poste rémunéré à 1759,37€ + avantage en nature repas + prime sur objectif + avantages sociaux
  • L’opportunité d’intégrer un Groupe dynamique et d’envergure nationale.
  • Des opportunités d’évolution en interne au sein des différents réseaux ou enseignes du Groupe.

Horaires par tranche de 6 à 8 heures par jour soit du matin, de journée, du soir.

Horaires tournants sans coupure.

Le lieu de travail n’est pas desservi par les transports en commun. Véhicule et permis de conduire sont indispensables.

Salary and benefits

Salary: > 1 759 € brut/mois


Reference: AA1434DS


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