Métiers :
Opérateur de transformation des viandes (H/F)
Secteur :
Lieux :
Normandie
Conditions :
Description du poste
Notre objectif : TROUVER DU TRAVAIL À DES PERSONNES QUI N'EN ONT PAS ET LES ACCOMPAGNER !!!
Acteur incontournable de l'emploi depuis plus de 30 ans, LEADER INTERIM recrute pour la Société Normande de Volailles un :
1 OPÉRATEUR PRÉPARATION DE VIANDE H/F.
Notre client, spécialisé dans la transformation de volailles, s'engage à investir et capitaliser sur les Hommes et les Femmes, développer l'autonomie des collaborateurs et faire qu'ils se sentent bien dans l'entreprise en privilégiant l'écoute, le respect et le partage des performances.
Le poste
- Selon un planning établi par le responsable de service :
- Broyage de la viande à rôti selon les quantités annoncées sur les documents de production
- Contrôle de la T°C des matières premières mises en œuvre
- Mise en bac et pesée des matières puis réalisation des mélanges pour les mêlées de rôti de poulet
- Montage/démontage de la ligne de fabrication de l'Algidécor
- Réalisation de la fabrication de l'Algidécor dans le respect du process (CCP Cuisson)
- Respect du planning établi (PrPo Allergènes)
- Contrôle du bon fonctionnement des machines à utiliser (broyeur, cutter)
- Remplissage des documents de production
- Gestion de la traçabilité, des DLU (date limite d'utilisation)
- Nettoyage et rangement de l'atelier
- Récupération des déchets...
Travail au froid (5-6°C)
Durée du contrat : 12 mois
Description du profil
Vous êtes de profil : Sérieux, autonome, organisé(e) ? Vous avez un bon relationnel et un bon niveau de compréhension ?
Port charges lourdes (manipulation de cagettes pour les produits décongelés...).
N'hésitez pas à postuler au 02.43.30.46.51 !
L'entreprise : Leader
Group Leader notre objectif : Construire ensemble votre travail, en faisant s'exprimer votre talent, reliant vos compétences avec les postes à pourvoir.
+ de 100.000 candidats ont déjà trouvé un contrat, un CDD ou un CDI avec notre réseau de plus de 130 agences.
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