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Pâtissier F/H

On Saturday, August 1,

Offer criteria

  • Pâtissier (H/F)
  • Obernai (67)
  • CDI
  • Temps Plein
  • Industry: Hôtellerie, Restauration
  • Required experience: 3-5 ans
  • Fields of expertise: cuisine , Dessert , pâtisserie
  • Highest degree: CAP / CFPA , BEP

Company: Elior

Filiale d'Elior Group, l'Alsacienne de Restauration est un acteur régional majeur de la restauration en entreprises & administrations, en enseignement et en santé-résidences.
Convaincus que la satisfaction de nos convives est le fruit de l'engagement de nos collaborateurs à toujours faire mieux, nous aurons à cœur de vous porter une attention particulière et d'être à l'écoute de vos ambitions, à chaque étape de votre carrière.
Venez exprimer votre passion du service et du « faire plaisir » dans une entreprise qui vous donne tous les moyens d'évoluer et de réussir !
#LeJobQueJeVeux

Job description

Haut-lieu spirituel de l'Alsace situé à 753m d'altitude, le Mont Sainte Odile est cher au cœur de tous les Alsaciens.
Au sein d'un environnement unique et naturel, notre équipe assure la restauration et l'hôtellerie de ce site exceptionnel.
Le Chef recherche, pour renforcer son équipe, un amoureux de la restauration, motivé qui n'a pas peur des challenges, qui aime apprendre et avec qui il pourra partager son savoir-faire.

Passionné(e) par l'art de la pâtisserie, vous souhaitez rejoindre une entreprise qui vous fera grandir ? Ce poste est pour vous !

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous êtes en charge de la production sucrée et contribuez à l'élaboration de la carte des desserts.

Vos principales missions sont :
- assurer la préparation des desserts, des pâtes et des appareils,…, tout en maîtrisant les différents modes de cuisson;
- conseiller le convive dans son choix en vue de le satisfaire;
- gérer les stocks et commander les produits en collaboration avec votre responsable.
- appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profile description

D'un naturel créatif, vous êtes force de proposition pour répondre aux attentes des convives.
Vous avez déjà démontré des qualités de gestionnaire, votre capacité d'organisation sera appréciée.
Votre autonomie fera la différence.

Salary and benefits

Salary: Salaire selon profil


Reference: CR-AP-29452


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