Patissier H/F

Il y a 20 jours
Candidature facile

Critères de l'offre

  • Métiers :

  • Experience min :

    • 1 à 5 ans
  • Secteur :

    • Distribution & Commerce de détail
  • Diplômes :

  • Compétences :

    • Permis B
  • Lieux :

    • Villefranche-de-Rouergue (12)
  • Conditions :

    • CDI
    • Temps Plein

Description du poste

Descriptif de poste :

 

Pâtissier :

 

  • Fabriquer l’ensemble des pâtisserie proposées en magasin,
  • Façonner les pâtisseries et viennoiseries,
  • Ecarter les produits non conformes (trop gros, trop petits) en les mettant dans les bacs prévus à cet effet,
  • Régler les fours,
  • Vérifier les dosages des matières premières selon la recette,
  • Nettoyage de la ligne, du sol, selon le plan de nettoyage ou les consignes des agents de maîtrises (voir fiches de nettoyages).
  • Remplir au fur et à mesure de la production, la fiche de production et de traçabilité,
  • Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Description du profil

Profil recherché :

 

Que vous soyez expérimenté ou motivé pour acquérir davantage d'expériences votre profil peut nous intéresser !

 

Vous bénéficiez d’une 1ere expérience en tant que Pâtissier,

 

CAP/BEP souhaité,

 

Vous êtes méthodique, impliqué(é), rigoureux, dynamique, aimant le goût du travail bien fait,

Vous avez une capacité d’adaptation, le sens de l’organisation et le goût du travail d’équipe,

Vous êtes aussi le garant de la qualité, de l’hygiène et de la sécurité,

Type d'emploi : Temps plein, CDI 39H.

Poste du lundi au vendredi ou du Lundi au Jeudi,

Horaires : 2x8

 

L'entreprise : LA PANETIERE

La Panetière, Société Familiale aveyronnaise créée en 1971, spécialisée dans la boulangerie industrielle recherche un ou une :

 

Pâtissier (h/f) pour son usine de production de Villefranche de Rouergue :

 

 

Au sein de l’usine de production, vous serez en charge des opérations de fabrication des différents types de pâtisserie, du bon fonctionnement de la ligne de fabrication et de la surveillance de la qualité de l’élaboration des produits :

 

Référence : AB5294LD

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