Second de Cuisine Grenoble H/F

RESTALLIANCE

Saint-Martin-d'Hères (38)CDI
Il y a 2 joursSoyez parmi les premiers à postuler

Description du poste

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Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Grenoble (38) en contrat CDI à temps plein.

PLANNING : 35H/semaine, horaires 7h-14h45 du Lundi au Vendredi + travail le week-end.

Au quotidien :

Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.

Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 300 convives d'une Clinique.

Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas.

Vous participez aussi :

  • A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,
  • A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
  • A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Vous êtes :

Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe.

La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien.

Nous vous proposons :

CDI temps plein basé à Grenoble (38)

Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel :35H/semaine, horaires 7h-14h45 du Lundi au Vendredi + travail le week-end.

Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE

Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

Date de début : 25/03/2024

L'entreprise : RESTALLIANCE

Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.

Postulez chez RESTALLIANCE

au poste de Second de Cuisine Grenoble H/F - CDI.

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