SECOND DE CUISINE (H/F)

Recrutements.com

Reims (51)CDI
2 300 € - 2 500 € par mois
Il y a 5 joursCandidature facile

Description du poste

INFOCONSEIL, Cabinet conseil en recrutement recherche activement en CDI pour le compte de son client - “BRIQUE HOUSE” des Seconds de cuisine(H/F).

Poste sur REIMS

Missions :

Vérifier le bon fonctionnement du matériel

  1. Cuissons de la viande poisson
  2. Ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine - Trier et évacuer les déchets courants
  3. Maîtriser les techniques culinaires et de cuisson
  4. Préparation des sauces
  5. Maîtriser les techniques de production
  6. Connaître les recettes de base en cuisine et le fonctionnement des matériels
  7. Avoir des notions de gestion des stocks
  8. S’assurer de la remise en état de la cuisine : veiller à la bonne exécution de la plonge de la batterie et de la vaisselle utilisée pour la production

Profil recherché :

  • Le sens du service
  • Des compétences relationnelles
  • Un bon esprit d'équipe

Description du profil


L'entreprise : Recrutements.com


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Référence : AC4265MK