Adjoint Pâtissier - CDI - H/F CORA

En collaboration avec le Manager de Rayon Boulangerie, vos missions seront de :

- Organiser la production des pâtisseries et des biscuits,
- Proposer de nouvelles recettes afin de développer l'attractivité du rayon,
- Établir les fiches recettes et les calculs de rentabilité,
- Gérer le stock et les commandes des matières premières,
- Définir les animations commerciales du rayon,
- Gérer et manager l'équipe de pâtissiers,
- Etre garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire sur son périmètre.

Cette liste est non exhaustive.

-De formation CAP/BEP Pâtissier-glacier-chocolatier-confiseur
-Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Connaissance et application des processus de fabrication culinaire (viennoiseries, pâtisserie, biscuiterie, chocolat)

Enseigne française, regroupant 18 000 collaborateurs au sein de 61 hypermarchés, Cora a su intégrer le paysage quotidien des territoires d'Alsace, de Lorraine et du Nord de la France. Depuis notre création en 1969, le pouvoir d'agir nous anime.

Cora recrute et reconnaît tous ses Talents!

Alors, si pour vous aussi le pouvoir d'agir est également clef de la réussite, rejoignez-nous !