Critères de l'offre
Métiers :
- Assistant Maître d'hôtel (H/F)
- + 1 métier
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Lieux :
- Greve in Chianti (FI)
Conditions :
- CDD
- Saisonnier
- Temps Plein
Description du poste
L'assistente responsabile del ristorante assisterà il RM nell'operazione e funzionamento quotidiano del ristorante nel rispetto delle norme e la qualità del servizio, garantendo alti livelli di coinvolgimento dei membri del team e soddisfazione del cliente.
Contratto stagionale dal 15 Marzo 2024.
Vitto e alloggio - Necessario essere automuniti
Ambiente dinamico, professionale e stimolante.
Description du profil
- Esperienza di almeno 2 anni come Chef de rang in strutture di pari livello o superiore
- Ottima conoscenza della lingua inglese; costituisce elemento preferenziale la conoscenza di una seconda lingua straniera;
- Conoscenza approfondita dei vini (diploma di sommelier preferibile)
- Conoscenza del gestionale alberghiero (Opera/Micros);
- Passione, positività, dinamismo
- Flessibilità durante l'operatività della struttura
L'entreprise : Relais & Châteaux
Les Domaines de Fontenille, collezione di resort affiliati a Relais&Chateaux presenti in Francia e a Minorca, aprirà il suo primo resort 5* in Italia.
Pieve Aldina - Relais & Châteaux è situato a Radda in Chianti, tra Firenze e Siena. Questo antico convento, avrà 22 camere, un ristorante, un'enoteca, SPA e piscina ed è considerata una delle aperture più attese del 2023.
Les Domaines de Fontenille è un nuovo concept di hotel che coniuga gastronomia, benessere, iniziative culturali, semplicità ed eleganza.
I nostri valori: Autenticità, Trasparenza, Patrimonio, Cultura, Tracciabilità, Regionalità, Natura, Bel vivere.