Alternant - Assistant qualité (H/F) Prosol

Vos missions :

Rattaché à la responsable animation qualité, vos missions principales sont les suivantes :

• Relire et harmoniser les plans de nettoyages des différentes zones,
• Créer des grilles de contrôles visuels pour le nettoyage afin d'avoir une base à la création d'un indicateur,
• Créer des fiches de bonnes pratiques d'utilisation des produits de nettoyage,
• Réaliser un état des lieux concernant les détecteurs à métaux, identifier des axes d'amélioration possibles et réviser les instructions d'utilisation,
• Réaliser une veille réglementaire,
• Poursuivre la construction du plan de contrôle selon la méthode AMDEC,
• Compléter et travailler sur des améliorations de la base de données ingrédients existante,
• Etablir des critères de contrôle à réception pour les ingrédients de type épices,
• Retravailler la pertinence des fiches techniques internes des ingrédients,
• Participer à la formation du personnel sur les différents sujets.

Vous serez également amené à travailler sur les missions de vie quotidienne du service.

Ce que nous proposons :

Poste à pourvoir en alternance.

Poste basé à Corbas (69).

Rémunération selon grille.

Tickets restaurant.

Bon d'achat d'une valeur de 30€/mois à valoir dans nos enseignes.

Rejoignez une entreprise avec de belles perspectives d'évolution.

Votre profil :

Vous êtes :

• En préparation d'un BTS, BUT ou licence en qualité ou en agroalimentaire,
• Intéressé par l'industrie alimentaire,
• Rigoureux, organisé, réactif et doté d'un fort esprit d'équipe.

Prosol rassemble des passionnés de bons produits.

Chaque jour, nos équipes déploient toutes leurs forces et leurs savoir-faire pour proposer les meilleurs produits partout en France.

Nous offrons les produits les plus frais, les plus savoureux et les plus diversifiés au sein de nos univers : fruits et légumes, marée, crèmerie, boucherie, charcuterie, traiteur et volaille.

Nous pensons que c'est en cultivant une bonne ambiance au travail que nous donnons à chacun la confiance d'entreprendre et d'innover. Notre singularité, c'est aussi notre manière de travailler.

Bons produits, bon sens, bonne ambiance.

Rejoignez les passionnés du bon !