BOUCHER H/F RAS Intérim

• Cuisiner et préparer les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène.

• Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité.

• Effectuer des contrôles des produits et du matériel.

• Gérer les plannings de fabrication et de vente.

• Effectuer l'étiquetage des produits.

• Préparer les commandes des clients.

• Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits.

• Titulaire d'un CAP spécialisé en boucherie et / ou 2 à 3 ans d'expérience du métier.

• Connaissance des produits et de la chaîne du froid.

• Capacité à travailler en équipe et sens du service client.

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