BOULANGER (h-f) (68) Le Mercato de l'Emploi

Être boulanger chez U, c'est jongler chaque jour avec différents types de céréales pour créer de délicieux produits pour nos clients.

En tant que boulanger, vous assurez les tâches de transformation et de fabrication des produits jusqu'à leur présentation.

Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation.

Pleinement investi dans l'activité de votre rayon, vous participez à la gestion des marchandises.

Vous serez aussi amené à :

• Assurer toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la fabrication des produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente

• Produire pains et viennoiseries (fabrication de la pâte, respect des temps de pousse et cuisson, préparation des dorures et/ou scarifications,…) et autres produits définis par la direction (par exemple : pizzas, tourtes…)

• Assurer la fabrication des différents produits selon le planning et les consignes définis par son supérieur

• Effectuer la mise sous emballage des produits destinés à la vente en libre-service et assurer la présence des mentions obligatoires sur chaque emballage (type de produit, composition, ingrédients, prix de l'unité, prix du kilo, DLC, DLUO …)

Auprès du Responsable Boulangerie, vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix,…) et vous êtes force de proposition auprès de votre responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale.

Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute et de service.

Pour réussir en tant que boulanger chez U, vos qualités humaines sont essentielles. Convivialité, proximité et bienveillance sont les clés de votre réussite.

• Vous avez de fortes qualités relationnelles et un sens du service qui fait toute la différence

• Vous êtes organisé et rigoureux, pour créer des produits cuits à la perfection

• Vous appréciez le travail en équipe et les moments d'interaction avec vos collègues, comme avec vos clients

• Vous aimez conseiller et fidéliser vos clients

• Vous êtes attentif aux dernières tendances de consommation

  Chez U, nous ne nous satisfaisons pas de l'existant. Vous bénéficiez de fournils modernisés pour mieux répondre à la demande. Vous serez force de proposition et créatif afin de nous adapter aux changements.

Mon client, chez U, une coopérative de "commerçants autrement" implantée dans le Bas-Rhin depuis 38 ans, place l'humain et l'épanouissement de chacun au centre de sa stratégie. Forte de sa notoriété, cette enseigne de la grande distribution est fière d'entretenir des relations privilégiées avec ses fournisseurs, ses collaborateurs et ses clients. Une enseigne qui encourage l'autonomie et la prise d'initiative pour faire évoluer son commerce.