BOULANGER (H/F) ACTUA

Actua Strasbourg Industrie, transport et logistique recherche pour son client, spécialisé dans le domaine de la grande distribution : Un Boulanger (h/f) Dans le cadre de votre mission, au sein de l'établissement vous effectuez : Mélange et pesée des ingrédients Façonnage Cuisson du pain Fabrication de viennoiseries

Expérimenté dans le domaine de la boulangerie, vous êtes autonome, dynamique

• choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau…), les mélanger et les pétrir,

• diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule…) et surveiller la fermentation,

• confectionner les viennoiseries (découper, garnir…),

• enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson,

• défourner puis décorer, une fois les produits refroidis,

• disposer les produits en vitrine,

• accueillir la clientèle, la fidéliser,

• gérer les stocks, passer les commandes, négocier avec les fournisseurs,

• gérer la comptabilité (artisan).

ACTUA, agences d'emploi (Intérim, CDD, CDI) : 28 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.

Avec plus de 1500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA est le leader du recrutement dans le quart Nord Est de la France.

Dans le cadre de sa politique RSE, ACTUA étudie toutes les candidatures. A compétences égales, tous les postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.