Chef de cuisine H/F en collectivité Epinal

Aquila RH Epinal, acteur du recrutement en Intérim, CDD, CDI, recherche pour l'un de ses clients basé sur le secteur de Rambervillers, un(e) che(fe) de cuisine avec une expérience en collectivité ou avec une expérience significative en cuisine et ayant envie de travailler en collectivité.

Vos missions

Le chef de cuisine coordonne et encadre l'ensemble du personnel de cuisine dans l'établissement dans lequel il travaille. Étant avant tout un cuisinier expérimenté, il conçoit également de nouveaux plats et est garant de la qualité des plats.

Vos principales missions sont les suivantes :

• Concevoir les menus,
• Gérer les achats et les stocks de produits et marchandises,
• Superviser et gérer l'ensemble des dépenses liées au bon fonctionnement de la cuisine,
• Former, encadrer et animer l'équipe de cuisine,
• Contrôler la réalisation, la qualité et dans la conformité des fiches techniques,
• Garantir le respect des règles d'hygiène.

Pré-requis

Dans l'idéal vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire,

Vous êtes passionné par la cuisine,

Vous êtes créatif,

Vous avez le sens des responsabilités.

Vous remplissez toutes ces conditions, vous nous intéressez, ne tardez pas et postulez ici !

AVANTAGES :

Mutuelle prise en charge à 50% dès 414 heures de mission dans l'intérim + programme de fidélisation intérimaires

Profil recherché

Niveau d'études: CAP/BEP/BAC PRO

Informations complémentaires

Type de contrat : CDI

Temps de travail : Temps plein

Recrutement en intérim, CDD et CDI de profils principalement CAP à Bac+2 dans les domaines du BTP du Transport & de la Logistique, de l'Industrie & de la Maintenance et du Tertiaire & des Services