Chef d'équipe produits (H/F) Réseau Alliance

Pour une entreprise cliente qui travail dans le domaine de l'agroalimentaire (viande), vos missions seront les suivantes :

• Animer, coordonner et manager une équipe de 10 salariés

-Réaliser les entretiens annuels des membres de son équipe

-Planifier le travail de chaque collaborateur

-S'assurer de la bonne organisation des postes de travail

-Identifier les besoins en personnel, accueillir et former les nouveaux salariés

• Organiser, surveiller et optimiser la production de son secteur (saucisserie et produits élaborés)

-Planifier l'activité hebdomaire, quotidienne

-Calculer les besoins de production du jour en tenant compte du stock et de l'estimation des volumes à venir

-S'assurer du fonctionnement de toutes les machines avant le debut de l'activité et pendant la production

-Suivre la production en veillant au respect des process, de la qualité et des délais

• Garantir la sécurité des personnes, la qualité la sécurité alimentaire des produit

-Respecter et faire respecter les règles et bonnes pratiques du personnel dans son secteur

-Etre garant de la qualité et la sécurité alimentaire des produits fabriqués par le respect des recettes, règles et bonnes

pratiques.

-Participer avec le service Qualité à la rédaction, mise à jour des documents qualité concernant les activités de son secteur

Savoirs :

• Avoir des qualités managériales

• Avoir une aisance relationnelle

• Avoir des qualités d'expression orale et écrite

• Connaître et respecter les règles d'hygiène applicables au secteur agroalimentaire

• Etre organisé et savoir anticiper

• Communiquer avec sa hiérarchie

• Avoir le sens de l'écoute

• Etre rigoureux, précis et vigilant

• Contribuer au climat de travail serein et respectueux

• Maintenir un espace de travail propre, rangé et sécurisé

Condition de travail :

• Manipulation d'engin de manutention (transpalettes, tire-palettes électriques, etc.)

• Dans le froid

• Travail dans un environnement froid positif (2 à 4°C)

• Travail du lundi au samedi.

Réseau Alliance, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec les milliers d'entreprises partenaires de notre réseau. De groupes d'envergure internationale aux PME régionales, et dans des domaines aussi variés que le BTP, l'industrie, le transport, la logistique et le tertiaire... nous avons noué des relations de proximité durables, grâce à la qualité de nos prestations.

L'agence Altitude Intérim du réseau Alliance spécialiste de l'emploi dans les Savoie 73 et 74.