Chef.fe de Rang - La Taverne de la Marine - Rennes (35) Convivio

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons nos futurs Chef.fe de Rang F/H à Rennes en Bretagne. Ce poste est à pourvoir dès que possible en CDI.

Sous la responsabilité du responsable de salle, intégré au sein d'une équipe d'une dizaine de collaborateurs, vous assurez le bon déroulement du service auprès de nos clients.

Ainsi, vous :

• Effectuez le service en salle (et surtout en terrasse pour le moment!),
• Préparez la salle jusqu'à l'accueil des clients,
• Assurer le service et l'encaissement ainsi que la remise en état de la salle,
• Assurez de la pleine satisfaction des clients tout au long de leur repas dans le respect des règles d'hygiène et des normes de sécurité.

Environnement de travail :

Découvrez l'univers de notre restaurant en image : https://www.latavernedelamarine.com

• Prise de poste : dès que possible.
• Contrat et rythme de travail : CDI à 42h00 du lundi au dimanche.
• Missions diverses sur du service type brasserie ; station debout prolongée.
• 2 jours et demi de congés hebdomadaire.

La rémunération est à définir en fonction du profil.

Issu d'une formation hôtelière type CAP, Bac Professionnel Restauration au BTS Hôtellerie-Restauration, vous justifiez d'une première expérience réussie en tant que chef de rang, maître d'hôtel ou encore commis de salle et maîtrisez parfaitement les codes de la relation client.

Fort de vos qualités relationnelles, vous aimez travailler en équipe dans une ambiance conviviale et apprendre de vos collaborateurs.

Ce poste vous correspond ?

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Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel, rejoignez-nous !

Véritable institution rennaise située en plein centre de Rennes, nous avons à cœur de proposer une cuisine mêlant passion et saveurs authentiques.

Conçue pour accueillir jusqu'à 160 personnes réparties sur plusieurs niveaux à la fois soignés et accueillants, notre brasserie cultive les plaisirs de la table dans une ambiance toujours aussi conviviale et chaleureuse.