Chef de rayon Charcuterie H/F (H/F) BRAINFIELD

Notre client, spécialisé dans la Grande Distribution Alimentaire recrute dans le cadre de son développement un(e) Chef de rayon Charcuterie H/F. Vos missions seront les suivantes :

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• Gestion des rayonnages
  
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  • Garantir la qualité de l'offre par le choix des produits, leurs bonnes conditions de conservation et leur découpe
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  • Assurer la bonne application des opérations commerciales (promotions, mise en avant...)
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  • Veiller à la propreté du plan de travail, ainsi qu'à la sécurité des clients et du personnel
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  • Vérifier la bonne disposition et le bon étiquetage des produits
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• Gestion de l'approvisionnement
  
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  • Assurer la liaison avec les commerciaux et chefs de secteurs
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  • Vérifier le niveau des stocks et enclencher les commandes
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  • Choisir les produits proposés dans son rayon en accord avec le catalogue de l'enseigne
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• Gestion des équipes
  
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  • Aide au recrutement (en collaboration avec le service RH)
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  • Formation des nouveaux salariés
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  • Encadrement quotidien des équipes.
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SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Qualités requises :



- Maîtrise totale des techniques de découpe et conservation des produits carnés.

- Respect des normes de sécurité et d'hygiène.

- Bon relationnel et à l'écoute.

- Sens du service et dynamisme.

Brainfield accompagne les candidats dans leur recherche d'opportunités professionnelles et l'évolution de leur carrière. Au-delà des compétences techniques, Brainfield accorde une importance toute particulière aux savoir-être et qualités comportementales de chaque candidat.