Apprenti salle H/F Relais & Châteaux

Sous la supervision de votre chef de service, vous serez amené (e) à :

Accueillir et servir les clients de l'établissement

Etre garant (e) de la propreté de la salle de restaurant

Etre garant (e) du déroulé du service pour les tables dont vous avez la charge et donc de la satisfaction client

Accompagnement et formation:

parcours d'intégration

programme de formation interne 3C : curiosité, compétence, culture

accompagnement dans la préparation de concours

Opportunités d'évolution

Avantages sociaux:

complémentaire santé, prévoyance en cas d'invalidité/décès/maladie, participation aux frais de transport

Avant tout, nous recherchons une personne motivée avec une forte envie d'apprendre et de progresser. Notre équipe vous aidera à développer vos talents. Si vous êtes à la recherche d'un nouveau défi et souhaitez rejoindre une équipe dynamique et passionnée, il s'agit d'une belle opportunité.

Nous recherchons un alternant (apprentissage) de niveau CAP, BEP, brevet professionnel, bac professionnel, bac technologique ou BTS...

Une excellente présentation, de la réactivité, le sens de l'organisation, de la rigueur et un bon relationnel sont les qualités essentielles à la réussite de cette fonction.

Le Taillevent** est un restaurant doublement étoilé au Guide Michelin, d'une capacité d'environ 60 couverts par service. Il bénéficie d'une réputation sans faille depuis sa fondation en 1946 par André Vrinat. Cette Maison d'initiés, à jamais légitime, est un lieu mythique du patrimoine culinaire français. Au-delà de l'exigence du produit, de la rigueur quant à la qualité de l'accueil et du service, Le Taillevent** est un pionnier en matière de vin depuis sa création et s'est doté d'un livre de cave légendaire.

Pour en savoir davantage sur l'esprit Taillevent, consulter notre site : https://letaillevent.com/fr/