Commis Pâtissier Relais & Châteaux

Rejoindre la famille Bernard Loiseau c'est :

• Un salaire attractif selon l'experience
• La possibilité d'être logé pendant la période d'essai
• Plus que faire partie d'un groupe, vous ferez partie d'une famille
• We like to have fun. Nous organisons régulièrement des activités tous ensemble pour découvrir la région (vtt, bowling, dégustation de vins, etc.)
• Gage d'excellence, Bernard Loiseau c'est plus qu'une marque, c'est une façon d'être et de vivre. Que vous nous rejoignez au sein de notre Relais & Château 5*, de notre restaurant 2* au guide Michelin, ou de nos bistrots, nous avons ce soucis d'excellence avec l'utilisation de produits frais et locaux qui changent au gré des saisons.
• Bienveillance & respect le bien-être de notre famille est primordiale, tout comme son évolution au sein de notre Maison.
• Respect de l'environnement et de notre terroir. Ici chez Bernard Loiseau, nous avons le souci de préserver la nature qui nous entoure et qui nous nourrit
• Innovation dans la tradition nous aimons nous réinventer et partager des idées !

Le groupe Bernard Loiseau recrute !

Afin de compléter l'équipe de pâtisserie au restaurant gastronomique "La Côte d'Or" 2* au guide Michelin de l'hôtel mythique Relais Bernard Loiseau à Saulieu nous recrutons un(e) Commis Pâtisserie h/f en CDI.

Expérience au même poste souhaitée et dans un établissement similaire.

Missions principales :

• La préparation et la mise en place des pâtisseries et des services nécessaires à votre partie : productions des mignardises, viennoiseries, assiettes de haute qualité gastronomique, chariot des desserts ;
• Appliquer et faire appliquer les normes HACCP, de l'entretien et de la propreté des lieux et du matériel mis à votre disposition ;
• Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits ;
• Nettoyages des locaux de pâtisserie et chocolaterie.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 11,72€ par heure

Envoyez votre CV et lettre de motivation!

Faîtes partie de ce fabuleux héritage gastronomique français. Notre entreprise familiale et notre expertise vous garantissent un environnement de travail unique!