Cuisinier H/F Proman

Notre agence recrute pour son client LOST TRADI FRANCE UN CUISINIER H/F

Loste tradi-France est spécialisée dans la fabrication et la distribution de produits frais de haut de gamme en charcuterie cuite et sèche ainsi qu'un produits traiteurs, salades, plats cuisinés et desserts.
L'entreprise est leader sur son marché et son savoir faire est plébiscité par des clients fidèles, artisans, commerçants et professionnels des métiers de bouche.

Vos missions seront :

• Suivre les priorités selon l'ordonnancement prévu ou les demandes urgentes des ateliers de production
• Contrôler et monter les outils de travail avant le démarrage (précision des balances, intégrité des matériels)
• S'approvisionner en matières premières auprès des ateliers amont et les regrouper par recette en suivant le planning de fabrication
• Assurer la fabrication des sauces ou des salades dans le respect des CCP de l'atelier
• Assurer la fabrication des produits semis finis (jardinière de légumes, vinaigrette, roux)
• Mettre à disposition des ateliers les préparations réalisées
• Assurer la traçabilité et le FIFO des matières premières
• Vérifier la conformité des sauces ou salades (goût, aspect visuel et homogénéité)
• Identifier, corriger et/ou remonter les anomalies au responsable si nécessaire
• Réaliser le nettoyage de ses équipements et le rangement de son poste de travail
• Connaître et mettre en application la procédure de recyclage des sauces

Vous appréciez le travail d'équipe et acceptez de travailler dans un environnement froid (de 0° à 15°c) - Horaire variables en 2/8, 3h 10h30 / 10h30 18h30 - POSTULEZ
Poste avec port de charge lourde

Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play.

Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'entreprise

Connaissance des process de fabrication

Capacité à travailler en équipe

Management

Polyvalence

Autonomie

Rigueur

Capacité à prendre des décisions

Réactivité

Capacité d'anticipation

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Fondé à Manosque en 1990, PROMAN est le 4ème acteur européen sur le marché du travail temporaire et des ressources humaines. Avec 1 000 agences dans 17 pays dont 400 en France, PROMAN fait travailler 100 000 collaborateurs intérimaires chaque jour. Le Groupe est le partenaire privilégié de plus de 45 000 entreprises des secteurs comme l'industrie, le BTP, la logistique, le tertiaire ou l'automobile. En forte croissance année après année, PROMAN surperforme son marché en 2023 avec un chiffre d'affaires de 4,1 milliards d'euros. L'entreprise familiale compte aujourd'hui 5 000 collaborateurs permanents et doit sa position à ses valeurs fondatrices : le travail, l'agilité, la bienveillance, l'audace, le plaisir et le bon sens.