Apprenti cuisinier (h/f) VILLE DE MULHOUSE
Critères de l'offre
Métiers :
- Cuisinier (H/F)
Secteur :
- Fonction publique
Diplômes :
- CAP / CFPA
Compétences :
- Permis B
Lieux :
- Mulhouse (68)
Conditions :
- CDI
- Alternance / Apprentissage
- Temps Plein
Description du poste
La Ville de Mulhouse s'engage pleinement à devenir un acteur majeur de l'apprentissage sur le territoire, en offrant un environnement propice au développement professionnel de ses futurs talents. Notre ambition est de proposer à chaque apprenti un cadre de travail dans lequel il ou elle pourra s'épanouir et acquérir des compétences essentielles pour son avenir.
Nous avons à cœur de proposer une expérience positive grâce à un parcours dédié et conçu sur mesure : journée d'intégration, formation des maîtres d'apprentissage, moments de convivialité….
La Ville de Mulhouse recherche un Apprenti Cuisinier - (f/h) au sein du centre Alfred WALLACH.
Intégrer la cuisine du centre WALLACH c'est rejoindre une équipe conviviale et dynamique qui s'affère chaque jour à concocter des plats traditionnels et gastronomiques à destination d'un public large : enfants, adultes et élus.
Vous recherchez un apprentissage pour la rentrée dans ce domaine ?
Vous êtes motivé, rigoureux et appréciez le travail en équipe ? N'attendez plus et rejoignez la #teammulhouse !
Missions :
- Production de la cuisine : production complète des plats, participation aux achats, contrôle de la gestion des stocks et des approvisionnements
- Participation à l'élaboration des menus et réflexion autour de l'optimisation des coûts de fabrication (en collaboration avec le responsable)
- Suivi du plan de maîtrise sanitaire : formation en continue et veille sur les évolutions des textes règlementaires
- Entretien des équipements et gestion des demandes d'interventions
Profil et compétences :
Vous êtes inscrit pour la rentrée prochaine dans un cursus niveau 5 spécialité préparation CAP Cuisine.
Vous êtes à l'aise avec les outils bureautiques type pack office (Word, Excel…) et possédez des connaissances sur les normes d'hygiène et de sécurité afférentes au métier.
Si en plus de cela, vous apportez avec vous votre sourire, votre bonne humeur et un soupçon de créativité Antonello et toute son équipe ont hâte de faire votre connaissance !
Recrutement par voie d'apprentissage sur un contrat de 1 à 2 ans.
Posté situé à Riedisheim, permis B souhaité.
Horaires de travail : du lundi au vendredi, 7h00 / 14h00
Rémunération selon règlementation en vigueur relative à l'alternance (âge, niveau étude…).
Avantages : participation de l'employeur à la mutuelle, tickets restaurants, aides financières au déplacement domicile-travail, plateforme co-voiturage, prime de fin d'année, carte de réduction loisirs et culture (6 mois d'ancienneté), amicale du personnel (tickets restaurants, billetterie CE, chèques vacances, logements vacances, sections culturelles et sportives...).
Date de début : 16/04/2024
L'entreprise : VILLE DE MULHOUSE
Mulhouse est une ville de 113 000 habitants. Deuxième ville d'Alsace, elle se Situe à proximité immédiate de la Suisse et de l'Allemagne. Mulhouse est desservie par le TGV Rhin-Rhône et le TGV Est et connectée aux grands hubs aéroportuaires mondiaux via l'Euroairport. Forte de plus de 1500 collaborateurs, la ville assure de nombreux services aux habitants (culture, école, jeunesse, sport, famille, espace vert, Etat civil, police municipale...) et intervient dans des domaines aussi variés que les relations internationales, la santé, l'action sociale, le commerce, l'eau. Culture, enseignement, habitat, économie… elle présente les atouts d'une grande ville dans un cadre de vie à taille humaine.
