Critères de l'offre
Métiers :
- Pâtissier (H/F)
Expérience min :
- 1 à 21+ ans
Secteur :
- Recrutement et placement
Diplômes :
- BEPC - Brevet des collèges
- + 6 diplômes
Compétences :
- Permis A
- Permis B
Lieux :
- Bourg-en-Bresse (01)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
Description du poste
Rattaché(e) hiérarchiquement au chef d'atelier, les Missions principales sont les suivantes :
- Vous aurez à votre charge le pilotage de la ligne de fabrication (démarrage, réglage et arrêt des installations) de la pesée des ingrédients à la rentrée des biscuits en refroidissement.
- Vous aurez à votre disposition des fiches techniques et des enregistrements pour vous aider à garantir des pâtes qui respectent les recettes et fabriquer des biscuits conformes aux exigences clients (poids, biscuits, formes, dorage, dimensions, couleurs).
- Vous devrez exécuter les changements de format sur votre ligne de fabrication et contribuer au maintien en bon état des matériels dont vous aurez la charge, en signalant les dysfonctionnements.
- Respecter les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Description du profil
- Idéalement, vous disposez d'un CAP Boulanger ou Pâtissier ou vous avez une expérience dans un métier de bouche.
- Un parcours de formation sera mis en place dès votre arrivée avec un de nos pâtissiers titulaires pour une durée de 5 à 8 semaines.
- Votre motivation et votre soif d'apprendre notre métier feront la différence.
Engagés en faveur de l'égalité des chances, nous vous informons que ce poste est ouvert à compétences égales, aux candidatures de personnes en situation de handicap.
Equipes postées en 2X8 du lundi au vendredi. Pas de week-end et pas d'astreinte évidemment.
Salaire : 30 000€ / an incluant :
Mutuelle isolée ou famille prise en charge à 100% par l'employeur
Prime de participation et intéressement chaque année
Prime annuel progressif : de 70% à 100% après la 3ème année dans l'entreprise du salaire mensuel brut.
CSE avec de nombreux avantages
Cerise sur le gâteau : Accès à la toute nouvelle crèche d'entreprise
L'entreprise : Achil.
Achil recherche pour le compte de son client, un Spécialiste agroalimentaire basé à priximité de Bourg En Bresse, un Patissier H/F.
Notre client, un Biscuitier leader dans son domaine (fabrication de biscuits sucrés, biologiques et diététiques à destination des marques de distributeurs et des grandes marques en France et à l'étranger)
Dans la suite de l'annonce, l'utilisation du genre masculin a été adoptée afin de faciliter la lecture et n'a aucune intention discriminatoire.