CHEF PATISSIER H/F DELTA INTERIM

Nous recrutons pour notre client situé au cœur du Kochersberg un Chef Pâtissier H/F 

 

Vos missions :

- Participer à la création de la carte,
- Organiser le travail de votre équipe,
- Veiller à la fabrication, au montage et à la réalisation des finitions des commandes clients dans les délais, et selon les exigences de qualité,
- Garantir le respect des recettes,
- Veiller à la bonne utilisation et à l'entretien du matériel,
- Gérer l'approvisionnement de matières premières, les inventaires,
- Respecter les ratios de qualité et rentabilité,
- Faire appliquer les normes de sécurité et d'hygiène,
- Manager et développer les compétences de votre équipe.

Votre profil :

 

- Vous avez les techniques pour réaliser diverses pâtisseries,

- vous maîtrisez le montage et la décoration des produits pâtissiers,

- Vous êtes soucieux de la qualité des produits,

- Vous aimez travailler en équipe et la manager,

- Vous développerez de nouvelles recettes en fonction des goûts de la clientèle et de votre imagination.

- Vous maîtrisez la gestion des stocks de matières premières,

- Titulaire d'un diplôme de pâtissier (CAP minimum).

 

Rémunération selon compétences et expérience.

 

Mission de longue durée en remplacement d'un départ à la retraite.

 

Vous vous reconnaissez dans cette description ? Faites nous parvenir votre CV !

 

 

 

 

DELTA INTERIM est une filiale d'un groupe de travail temporaire qui a vu le jour il y a plus de 20 ans à STRASBOURG.

Notre Société a fondé sa politique commerciale sur la volonté de proposer un service personnalisé et privilégié.

 

Spécialistes en Ressources Humaines, nous avons gagné la confiance de nos nombreux partenaires en France et en Allemagne dans tous secteurs confondus.

Nos 3 agences sont implantées à proximité de nos partenaires et sont à la fois distinctes et complémentaires.

 

Pour aller plus loin dans nos services, nous nous engageons à analyser précisément vos besoins afin de cerner au mieux l'environnement de travail, les compétences, les risques et les habilitations que requièrent les missions.

Notre objectif est de trouver la bonne adéquation entre les postes à pourvoir et nos intérimaires.