Préparateur de fabrication chaude (H/F) Collet

Afin d'accompagner la croissance de l'entreprise nous recherchons un Préparateur de fabrication chaude (H/F) pour compléter l'équipe en place.
Rattaché(e) au Chef d'équipe, vous contribuez à la préparation de produits (couscous, paella,..) conformes aux standards qualité, selon la recette établie.
Au quotidien, vos missions principales sont les suivantes :

- Vérifier et contrôler la qualité des matières premières (odeur, goût, consistance, intégrité, absence de corps étrangers, etc.) ;
- Respecter et veiller au respect des bonnes pratiques d'hygiène, de fabrication et de sécurité;
- Vérifier le bon état de fonctionnement des équipements;
- Réaliser les préparations chaudes selon le mode opératoire de la recette ;
- Respecter le planning de production (quantité, délai, productivité...);
- Renseigner les documents de traçabilité et veiller à l'enregistrement des contrôles demandés;
- Alerter son responsable hiérarchique de tout type de dysfonctionnement;
- Veiller à la propreté et au rangement de son poste de travail.
Organisation : Roulement une semaine sur deux, 11h00- 19h00 ou 14h30-22h30, planning au mois communiqué à l'avance .

Vous justifiez d'une une première expérience en industrie agroalimentaire ou en cuisine. Votre rigueur, votre implication et votre sensibilité à la qualité des produits vous permettront de mener ce poste avec succès !
N'hésitez plus et rejoignez-nous !


L'atout charme de la maison

- Des opportunités d'évolution interne
- Une entreprise à taille humaine avec une ambiance familiale
- Une politique sociale engagée : Prime panier, 13ème mois mensualisé dès 3 mois d'ancienneté, prime de participation et prime d'ancienneté
- Des moments de convivialité
- Café offert
- Diffusion des plannings un mois avant

Nous vous proposons une opportunité au sein de la société Collet, PME spécialisée dans la production de plats cuisinés pour le frais emballé et le rayon traiteur.

Nos recettes star ? La Paëlla et le Couscous en poêlon pour régaler toute la famille.

Retrouvez nos recettes au rayon Traiteur frais emballé des grandes surfaces.

Rejoindre la société Collet, c'est intégrer une équipe dynamique et conviviale d'une centaine de collaborateurs !