Responsable Traiteur H/F Le Mercato de l'Emploi

Dans une entreprise à l'esprit familial et à la clientèle humaine et fidèle, le Responsable Traiteur est rattaché au Responsable de Secteur, puis au Directeur de l'enseigne.

Les missions du Responsable Traiteur s'articulent autour de 3 axes :

Gestion

• Maîtriser les calculs commerciaux et l'informatique de gestion (suivi des ventes, achats, rentabilité et détention des gammes)

• Tenir un compte d'exploitation avec un CA, un suivi des marges commerciales, des stocks ainsi que des achats et des ventes

Management (6 personnes)

• Contrôler la bonne mise en application des directives par votre équipe notamment par la qualité des produits et le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

• Être partie prenante de l'intégration et de la formation de vos collaborateurs

• Garantir une ambiance de travail saine au sein de votre équipe : vous saurez la manager et la motiver en ayant comme objectif une relation centrée client

Commerce

• En charge de l'activité et de la performance du rayon, en collaborant avec votre équipe tel un micro chef d'entreprise

• Afin de garantir une satisfaction client optimale, vous mettez en place des animations commerciales et garantissez un bon accueil / conseils aux clients

Contrat & salaire :

• CDI, statut AM ou cadre

• 3 après-midi de repos par semaine + le dimanche

• Rémunération sur 13 mois + participation et intéressement (min. 2 mois de salaire)

• Rémunération : à partir de 35K€ pour un profil plus junior, delà pour un profil expérimenté. Cette fourchette prend en compte le variable (2 mois), les salariés sont rémunérés sur 15 mois minimum depuis des années

• Épargne salariale

• Places réservées en crèche

Profil recherché

Vous êtes fort de plusieurs années d'expérience dans ce domaine, en grande distribution idéalement.

• Vous êtes passionné par votre profession ?

• Vous êtes pédagogue envers votre équipe ?

• Vous avez le sens du management et savez déléguer tout en contrôlant la situation ?

• Vous êtes une personne rigoureuse, autonome et dynamique ?

Vous êtes au bon endroit ! Contactez-moi pour en savoir plus ou postulez.

Je suis Marie SILLY, Consultante en charge de ce recrutement (******************************).

Cette enseigne de grande distribution située sur le secteur de Mulhouse recherche son futur Responsable Traiteur, afin de manager une équipe de 6 personnes.

Votre quotidien sera rythmé autour de deux grands axes : la satisfaction client et fédérer votre équipe. Si vous vous reconnaissez dans ces termes, lisez la suite, cette annonce est faite pour vous !