Responsable rayon Boucherie- CDI- Thouars (79) - H/F E.Leclerc

Dans le cadre d'un départ à la retraite, notre centre E.LECLERC THOUARS (79) recrute son futur Responsable rayon Boucherie !

Dans le respect de la politique commerciale et marketing du secteur, vous assurez et optimisez les différentes activités:

Vous assurez l'encadrement de l'équipe Boucherie, vous construisez vos assortiments, supervisez et participez aux tâches nécessaires à la transformation de la viande, jusqu'à la présentation, la vente et le conseil aux clients.

Vous maitrisez parfaitement les règles de traçabilité, d'hygiène et de sécurité liées au métier et veillez au respect de celles ci par votre équipe.

Vous assurez la gestion des commandes, les relations avec les fournisseurs (négociations, commandes, litiges, relances...), la gestion du compte d'exploitation du rayon.

Force de proposition, vous maitrisez les gammes, les produits, la saisonnalité et les contraintes inhérentes à la gestion du secteur

Organisé(e), rigoureux(se), force de proposition, vous garantissez les résultats en termes de chiffre d'affaires, de marges, de gestion des pertes, d'achats et de stocks.

Vous avez le goût du management, êtes pédagogue (vous pourrez être amené(e) à former des apprentis).

Vous avez le sens du contact client, fournisseur, vous êtes une personne de terrain et réactive.

Issu(e) d'une formation en Boucherie, une expérience réussie en GMS est un atout.

Mieux nous connaître

Rejoindre une entreprise familiale, qui place l'épanouissement de ses salariés au centre de ses priorités, soucieuse de son environnement et innovante… ça vous tente ?

Si les valeurs travail, excellence, respect, partage, satisfaction client résonnent en vous,

ALORS, N'HÉSITEZ PLUS : nous recherchons actuellement notre nouveau Responsable Boucherie H/F

Le centre E.Leclerc de THOUARS emploie 170 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1970.

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 37,75 milliards d'euros (hors carburant) en 2018 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 21,6 %.Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.