Responsable laboratoire pâtisserie - H/F E.Leclerc

Responsable de la production du pôle pâtisserie, vous piloterez l'équipe au sein du laboratoire. Vous composerez également des produits, emballage, étiquetage et traçabilité, tenue du rayon, conseils aux clients.

Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous fabriquez.

Auprès du Responsable Boulangerie-Pâtisserie, vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix,…) et vous êtes force de proposition auprès de votre responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale.

Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute et de service.

Vous êtes en autonomie sur la gestion des horaires, la planification de l'équipe, les cadences de production ainsi que le passage des commandes.

Vous justifiez d'une expérience significative réussie sur un poste similaire.

• Organisé(e), fédérateur(trice) et méthodique, vous maîtrisez parfaitement les principaux indicateurs de gestion d'un rayon

• Animateur(trice) naturel(le), vous accompagnez les équipes dans leurs prises d'initiatives et leur montée en compétence. La recherche permanente d'un travail collaboratif est votre guide.

• Pédagogue, rigoureux et passionné vous excellez dans la transmission permanente de votre savoir être et de votre savoir faire.

Salaire selon profil et expérience.
+ 13ème mois
+ Primes sur objectifs au semestre
+ Intéressement
+ Participation

Magasin fermé les dimanches et jours fériés

Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 734 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 49.9 milliards d'euros et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.3 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Venez vivre une expérience collaborative nouvelle …

La Belle Vie a besoin de vous… l'hypermarché E. LECLERC LUCON LA BELLE VIE est leader sur sa zone de chalandise depuis 5 ans.

C'est aujourd'hui plus de 330 collaborateurs qui s'engagent au quotidien à améliorer en permanence la qualité de l'expérience d'achat de ses clients en s'appuyant sur un projet managérial original basé sur la mise en autonomie et la prise d'initiative.

Accentuer ce leadership de la qualité de l'offre, du prix, de l'accueil et des services qualitatif est l'ambition animée par toute l'équipe de direction au quotidien.