Coordinateur QSE H/F API Restauration

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !

Sous la direction du responsable QSE SUD FRANCE et en relation transversale avec les Directions d'Agences Régionales , vous avez en charge les missions suivantes :

Vos missions :

> Qualité :

• Le suivi qualité et hygiène des sites de restauration;
• Le suivi et la mise à jour des dossiers d'agrément des cuisines centrales;
• Le suivi des plans d'actions suite aux contrôles de l'administration sanitaire et audits clients;
• La participation aux évaluations et audits fournisseurs en collaboration avec le service achat;
• La participation à la gestion des non conformités produits.

> Sécurité :

• La réalisation des analyses de dangers en matière de sécurité (documents uniques, plan de prévention, protocole sécurité...) sur les sites de restauration;

• L'engagement de plans d'améliorations;
• La sensibilisation et l'information auprès du personnel (accueil sécurité des nouveaux salariés, animations sécurité ex : causeries,…);
• La participation aux enquêtes suite à accidents ou maladies professionnelles

Vous vous déplacez sur les régions AQUITAINE et POITOU (départements 24,33,47, 86, 79). Poste basé sur notre agence de Mérignac (33) ou Biard (86)

Nous recherchons :

• Licence professionnelle orientée qualité et sécurité alimentaire exigée (BAC +3)

• Expérience souhaitée en agro-alimentaire ou en restauration collective (1 an - stages inclus)

• Connaissances en HACCP, microbiologie alimentaire

• Pas d'expérience particulière requise en management de la sécurité (formation continue possible)

• Vous êtes dynamique, rigoureux, autonome, organisé et doté d'un excellent relationnel et d'une capacité à rendre compte.

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

• Temps complet - 35H
• Du lundi au vendredi inclus

• Rémunération : 25 200€ brut annuel
• 13ème mois
• Participation aux bénéfices
• Comité d'Entreprise
• Mutuelle
• Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• 10 Rtt/an
• Véhicule de service
• Ordinateur portable + téléphone
• Repas du midi fourni
• Poste à pourvoir au plus tôt.

"Vous aimez être créatifs pour proposer à nos convives de nouvelles recettes, tout en associant le plaisir du goût et la présentation de vos créations ! "

Envoyez-nous votre candidature !

Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution

Unissons nos talents !

API Restauration est une société familiale à dimension humaine, leader de la croissance de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience, une présence nationale dans tous les secteurs d'activité de la restauration collective et 300 nouveaux collaborateurs par an.