Second cuisine (H/F) Actual

LEADER recrute actuellement un Second de cuisine (h/f) pour un restaurant sur Poligny.
En tant que bras droit du chef de cuisine, vous serez responsable de la gestion de la brigade en son absence. Votre rôle consistera à élaborer les plats de la carte, participer à l'élaboration des menus, superviser les approvisionnements et assurer le respect des normes d'hygiène.


Nous recherchons un candidat expérimenté ayant une parfaite connaissance des métiers de la brigade, méthodique, discipliné et excellent cuisinier. Vous devrez être capable d'assumer le management de l'équipe en l'absence du chef.


Cette opportunité est idéale pour quelqu'un souhaitant évoluer vers un poste de chef cuisinier. Si vous êtes passionné par la gastronomie, que vous avez une solide expérience en cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et professionnelle, n'hésitez plus ! Postulez dès maintenant pour ce poste de Second de cuisine chez LEADER.

Profil du candidat recherché pour le poste de Second de cuisine (h/f) :




Nous recherchons un professionnel passionné et expérimenté pour occuper le poste de Second de cuisine. Le candidat idéal devrait avoir une expérience professionnelle de 3 à 5 ans dans le domaine de la cuisine. Il devrait démontrer une excellente maîtrise des techniques culinaires, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.




Une bonne capacité d'organisation, un esprit d'équipe développé et un souci du détail sont des qualités essentielles pour réussir dans ce rôle. Le candidat retenu devra faire preuve de créativité pour contribuer à l'élaboration des menus et être capable de suivre les directives du chef cuisinier tout en apportant sa touche personnelle.




Avoir le sens des responsabilités, être rigoureux dans son travail et avoir une bonne résistance physique sont des éléments indispensables pour exceller en tant que Second de cuisine. La passion pour la gastronomie, le respect des produits frais et locaux ainsi que la volonté constante d'apprendre et de se perfectionner sont également des critères importants.




Si vous correspondez à ce profil et que vous souhaitez rejoindre notre équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler dès maintenant !

LEADER POLIGNY est une entreprise renommée qui opère depuis son siège social situé au 78 Grande Rue, 39800 Poligny. Forte d'un réseau de 600 agences à travers le pays, elle se distingue par son engagement envers l'excellence et la qualité dans tous les aspects de ses activités.




Avec 3 écoles de formation sous son giron, LEADER POLIGNY investit dans le développement des compétences et le perfectionnement professionnel de ses collaborateurs. Cette approche proactive garantit une main-d'oeuvre hautement qualifiée et prête à relever les défis du marché du travail actuel.




En tant que leader du secteur du recrutement, avec 3 cabinets spécialisés, l'entreprise offre des services personnalisés tant aux entreprises qu'aux candidats. Grâce à une équipe de 3550 collaborateurs dévoués et talentueux, elle est à même d'assurer un processus de recrutement efficace et sur-mesure.




Au coeur de la réussite de LEADER POLIGNY se trouvent ses valeurs fondamentales telles que l'intégrité, l'innovation et le service clientèle exceptionnel. Rejoindre cette entreprise dynamique signifie s'inscrire dans une culture d'excellence et de collaboration qui favorise la croissance professionnelle et personnelle.