SERVEUR H/F (2) RAS Intérim

L'agence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine, recherche des SERVEURS (H/F) pour ses clients basés à Marseille et alentours, postes à pourvoir en intérim.

Missions :

• Accueillir et accompagner les clients à leur table

• Présenter les menus et répondre de manière détaillée aux questions (à propos des portions, ingrédients ou éventuelles allergies alimentaires)

• Préparer les tables en dressant le linge de table, les couverts et les verres

• Informer les clients des plats du jour

• Suggérer des plats selon les demandes

• Proposer des produits complémentaires si approprié

• Bien prendre les commandes de plats et de boissons, en utilisant un logiciel de commande, un carnet de commande ou en les mémorisant

• Vérifier les cartes d'identité des clients pour s'assurer qu'ils ont l'âge minimal requis pour consommer de l'alcool

• Communiquer les détails des commandes au personnel de cuisine

• Servir les commandes de plats et de boissons

• Vérifier la propreté et la présentation des plats et couverts et signaler tout problème

• Arranger la disposition des tables et maintenir un espace de restauration rangé

• Présenter les additions et récupérer les paiements

• Emporter les assiettes, verres et couverts sales en cuisine pour la plonge

• S'entretenir avec le personnel du restaurant pour passer en revue les plats du jour, les changements au menu et les spécificités des réservations (fêtes par exemple)

• Respecter toutes les réglementations du Ministère de la santé en matière de restauration

• Offrir un excellent service client

Profil :

• Expérience professionnelle avérée en tant que serveur ou serveuse

• Expérience pratique des caisses-enregistreuses et logiciels de caisse (ex. : Revel POS ou Toast POS)

• Compétences mathématiques de base

• Attention et patience envers les clients

• Excellente présentation

• Solides capacités d'organisation et à effectuer des tâches multiples, et capacité à être performant(e) dans un environnement rapide

• Capacités de communication et d'écoute active

• Esprit d'équipe

• Flexibilité pour assurer des tours de service différents

• Diplôme d'études secondaires, une formation en sécurité alimentaire serait un plus

Horaires :

• Horaires flexibles

• Travail de Nuit

• Travail en journée

• Travail le week-end

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SERVEUR (H/F)

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