Technicien qualité produits étiquetage (H/F) ERHARD

Qui sommes-nous ?

Le groupe ERHARD PATISSIER GLACIER, 125 M de CA et 750 salariés répartis en Alsace, Bourgogne et Franche-Comté, est une entreprise familiale leader dans la fabrication des desserts surgelés (glaces, desserts pâtissiers et glacés, beignets / donut's et mochis glacés) et des produits traiteurs apéritifs salés (via sa filiale BRETZEL BURGARD).
Acteur européen de l'industrie agroalimentaire, nous incarnons la Qualité et l'Exigence française sur les marchés de la pâtisserie industrielle et des minis apéritifs salés. Nous nous engageons à fournir à nos clients des produits d'une qualité et d'une sécurité alimentaire irréprochables. C'est ce qui fait notre renommée tant en France que dans les autres pays où nous sommes présents à l'export, et nous y travaillons jour après jour. Nous disposons d'un savoir-faire dans les métiers de la gourmandise appliqué dans nos 7 sites de fabrication. L'innovation est notre quotidien et nous avons à cœur de créer et d'imaginer les desserts et apéritifs de demain afin d'offrir le meilleur à nos clients.
Dans le cadre d'un CDD pour remplacement, nous recherchons pour notre site de HOERDT (67) :
Un(e) Technicien(ne) Qualité Produits Etiquetage (H/F)

Missions

Sous la responsabilité du Responsable Qualité, vous serez notamment en charge de :

• Assurer le traitement des bases de données produits finis (ingrédients, valeurs nutritionnelles, étiquetage, etc.)
• Participer au bon fonctionnement et à l'amélioration des outils informatiques liés à l'activité Etiquetage
• Rédiger la partie produit des cahiers des charges clients
• Participer aux projets d'Amélioration Produits (évolution de recette, changement de liste d'ingrédients d'une matière première, …)
• Être support aux activités et produits destinés à l'Export
• Participer à la surveillance de la conformité des produits (en production et lors des suivis Qualité hebdomadaires), préparer les audits clients

Compétences requises

• Rigueur, organisation, autonomie
• Sens de la communication, aisance relationnelle
• Informatique : pack Office
• Connaissance du règlement n°1169/2011 (également appelé règlement INCO)

Profil

Issu(e) d'une formation Bac+ 3 minimum, une première expérience réussie dans un environnement agroalimentaire est fortement souhaitable.

Poste

CDD de 6 mois avec renouvellement pouvant aller jusqu'à 18 mois.