RESPONSABLE CHARCUTERIE TRAD TRAITEUR FROMAGE COUPE - H/F E.Leclerc

Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvel hypermarché, notre rayon charcuterie traditionnelle est à la recherche de son nouveau responsable !

Votre mission principale consiste à manager et fédérer une équipe de cuisiniers-traiteurs (H/F) et de vendeurs (H/F) afin de garantir une agréable ambiance de travail.

Votre mission ne s'arrête pas là ! Vous avez également en charge le développement du rayon (calcul du prix de vente, implantation rayon, relations fournisseurs, commande de produits) et la gestion (perte, frais, achat, stock, rentabilité, CA, limiter la casse…), le maintien d'un rayon appétissant pour les yeux et les papilles de nos clients, la gestion des stocks, la garantie de la qualité de service et des produits (en respectant les normes alimentaires, hygiène, sécurité, traçabilité…).

Alors si ce beau challenge vous attire, n'hésitez pas à postuler !

Salaire selon profil, prime annuelle, participation, CSE, avantages salariés.

• Passionné par la grande distribution, vous vous sentez l'envie d'entreprendre et de vous lancer dans un projet qui vous confère une grande autonomie (Gestion, Management, Commerce, ...).
• Vous bénéficiez d'une expérience à responsabilités réussie en grande distribution ou dans l'artisanat.
• Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de traçabilité.
• Rigoureux, disponible, vous fédérez votre équipe dans une relation centrée client.

Le centre E.Leclerc d'HONFLEUR emploie 170 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.