Aide cuisine H/F Réseau Alliance

Notre agence de Rennes recherche un aide cuisine H/F pour l'un de ses clients situé à Montfort-sur-Meu. Vous aurez pour missions de :

• Exécuter les taches préalables à l'élaboration des mets : éplucher les légumes, préparer la viande (tranchage, désossage…), évaluer la quantité de produit de base, approvisionner des denrées en chambre froide ou en réserve…

• Participer à la confection des plats et des desserts

• Dresser les assiettes en veillant à l'équité du contenu et distribuer les plats

• Réceptionner et stocker les denrées

• Préparer la zone de stockage (tri des produits, remise en ordre).

• Assister le cuisinier dans la gestion courante du restaurant.

• Vous possédez une expérience significative dans le domaine de la restauration.

• Vous connaissez les normes HACCP

• Vous êtes un profil dynamique et autonome

• Votre maitrise des techniques culinaires de base sera appréciée.

• Vous êtes disponible, vous êtes intéressé(e) alors n'hésitez pas à postuler !

Réseau Alliance, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec les milliers d'entreprises partenaire de notre réseau. Des groupes d'envergure internationale aux PME régionales, et dans des domaines aussi variés que l'automobile, le BTP et l'agroalimentaire, nous avons noué des relations de proximité durables, grâce à la qualité de notre prestation. L'exigence des grands groupes partenaires, couplée à notre démarche Qualité a contribué à la forte progression, et aujourd'hui au maintien d'un niveau qualitatif élevé proposé à l'ensemble de nos clients. Nous intervenons dans le détachement de personnel en intérim, ainsi que dans la sélection de candidats pour des postes en CDD ou CDI. Chaque année plus de 3000 salariés (ouvriers, employés, techniciens, cadres) sont recrutés et accompagnés par notre réseau de plus de 50 agences.