Chef-gérant H/F - établissement senior - Saint Pierre (67) API Restauration

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous!

Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Nous proposons de manière innovante à nos clients des produits frais, de saison, cuisinés comme à la maison. Être différent chaque jour est notre enjeu majeur !

Notre devise? Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisons-le avec passion !

API CUISINIER S D'ALSACE, spécialiste de la restauration collective recherche, pour l'un de ses établissements spécialisé senior et situé à SAINT PIERRE (67), son futur Chef Gérant H/F, en CDI, 35h/semaine.

Ses missions:

• Garantir la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la rentabilité financière du restaurant,
• Participer à la production culinaire avec l'aide de son équipe,
• Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité,
• Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.),
• Etre l'interlocuteur privilégié de nos clients.

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

Semaines de travail type :

• semaine 1: lundi/mardi/vendredi : 7h/14h - jeudi : 7h/14h - 16h/19h30
• semaine 2: lundi/mardi/vendredi : 15h/19h30 - jeudi : 7h/14h - 16h/19h30

Vos avantages :

• Salaire (selon expérience) sur 13 mois
• Prime d'activité continue 60€
• Prime 2 weekends travaillés 35€
• Participation aux bénéfices
• Mutuelle entreprise
• Prévoyance
• Comité d'Entreprise
• Tenue de travail fournie et blanchie
• Formation en interne sur notre centre dédié en Alsace
• Possibilité de participation à hauteur de 50% frais transports en commun

Votre profil :

• CAP, BEP, Bac Pro cuisine souhaité.
• Expérience de 2 ans dans la fonction, idéalement en restauration collective.
• Connaissance de l'HACCP et de l'outil informatique exigée.

->Bon(ne) cuisinant(e), vous êtes passionné(e) par votre métier et vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme.

->Organisé(e), rigoureux(e) et efficace, vous êtes doté(e) d'un bon relationnel.

Envoyez-nous votre candidature !

Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Unissons nos talents !

API Restauration est une société familiale à dimension humaine, leader de la croissance de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience, une présence nationale dans tous les secteurs d'activité de la restauration collective et 300 nouveaux collaborateurs par an.