Cuisinier H/F Groupe ATOLL

Vos missions seront les suivantes :

• Aider le chef à gérer les activités quotidiennes en cuisine

• Collaborer avec le chef de cuisine à l'élaboration des menus

• Préparer, cuisiner et dresser les plats

• Superviser le travail de la brigade de cuisine

• Garantir que tous les plats soient préparés et présentés selon les directives établis

• Remplacer le chef lors de ses absences

• Gérer les stocks, commander les denrées alimentaires, réceptionner et vérifier les livraisons...

• Veiller au respect des normes de sécurité, d'hygiène et des procédures

• Veiller à la formation du personnel et au développement de l'équipe

• Gérer et résoudre de manière rapide et efficace tous les éventuels problèmes

Conditions du poste :

• CDI - 39h00 ou CDD saisonnier 39h00

• Horaire mixte : 9h-14h30 // 18h-22h30 en coupure ou en journée continue

• Avantage : repas sur place

• Repos : le samedi midi, le dimanche soir et le lundi toute la journée

• Salaire : selon profil et expérience

• Minimum 2 ans d'expérience en tant que second de cuisine

• Excellent cuisinier, doté d'une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade

• Méthodique, discipliné

• Avoir une bonne autonomie

• Bon gestionnaire

• Bonne connaissance des normes d'hygiène

• Bon communiquant

• Doté d'une très bonne condition physique

• Résistance au stress et aux fortes cadences de travail.

Chez Atout Intérim nous sommes sans cesse à la recherche de nouveaux talents. Dans tous les secteurs d'activités tels que la restauration, le BTP, Industrie, Transport, Logistique, Tertiaire…

Il ne manque que vous, alors nous vous attendons.

Nous sommes à la recherche d'un Second de cuisine H/F pour notre client, possédant un restaurant panoramique offrant une vue surprenante sur le plus grand lac naturel de France et les montagnes telles que Les Belledonnes, La Dent du chat et Le Revard situé au pied du lac du Bourget et à 10 minutes de la gare d'Aix-les-Bains c'est un lieu agréable pour travailler.